рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с копчёной курицей и грибами

Фото к рецепту: Слоёный салат с копчёной курицей и грибами
 3 порции
 Vasilisa69   24.07.17

Умелое сочетание ингредиентов обеспечивает прекрасный вкус салата. Приготовьте слоеный салат с копчёной курицей, свежими огурцами и жареными грибами, порадуйте гостей вкусным блюдом.

Продукты (на 3 порции)
Курица копчёная - 100 г
Грибы шампиньоны - 75 г
Огурец свежий - 75 г
Яйца куриные - 2 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Майонез - 120 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

На праздник хочется поразить гостей своими блюдами и удовлетворить пожелания самых притязательных гурманов. Сделать это не так сложно, как кажется. Для приготовления этого праздничного салата с курицей не нужны какие-то сложные ингредиенты - из самых обычных продуктов получается замечательное блюдо, которое не только вкусное, но и красивое. Особую пикантную нотку вносит копчёная курица, а свежий огурец - сочность и свежесть.

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с копчёной курицей и грибами
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей и грибами - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для слоеного салата с курицей.
Копчёную курицу я приготовила самостоятельно в коптильне для горячего копчения. Вы можете последовать моему примеру или же просто купить копчёную курицу в магазине. Можно использовать как птицу горячего копчения, так и холодного. Проще всего взять копченую грудку.
Яйца нужно отварить вкрутую.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей и грибами - шаг №2

Как приготовить слоеный салат с копчёной курицей и грибами:

Шампиньоны и лук нарежем очень мелко.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей и грибами - шаг №3

Выложим грибы и лук на сковороду с растительным маслом, посолим, поперчим и поджарим до готовности грибов.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей и грибами - шаг №4

На среднем огне это займет буквально несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей и грибами - шаг №5

Нарежем мелко копченую курицу.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей и грибами - шаг №6

Мелкими кубиками нарежем свежий огурчик.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей и грибами - шаг №7

Яйца, сваренные вкрутую, натрем на терке (можно использовать самую мелкую).

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей и грибами - шаг №8

Приступаем к сборке салата. Слоеный салат проще всего делать при помощи сервировочного кольца. Тогда слои ложатся ровно и аккуратно. Нижним слоем выложим курицу.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей и грибами - шаг №9

Смажем слой курицы майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей и грибами - шаг №10

Далее выложим слой огурцов. Тоже смажем майонезом и прижмем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей и грибами - шаг №11

Далее выложим жареные грибы с луком.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей и грибами - шаг №12

Немного смажем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей и грибами - шаг №13

И последний слой салата с грибами, огурцами и курицей - вареные яйца.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей и грибами - шаг №14

Этот слой я выложила горкой и тоже промазала майонезом. Яйца можно немного подсолить.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей и грибами - шаг №15

Прежде, чем снимать кольцо, выдержим салат с копчёной курицей, огурцами, яйцами и грибами в холодильнике примерно час, тогда кольцо легко снимется.
Слоеный салат с курицей и грибами украшаем по желанию и подаем. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с копчёной курицей и грибами. Как приготовить Слоёный салат с копчёной курицей и грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из яиц Салат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с шампиньонами Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны Блюда из курицы Блюда из огурцов Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

195 спасибо 224000 5 0
Whitey Понедельник, 13 Июля 2020 г. 16:01 #

Приготовила. Получилось вкусно, большое спасибо за рецепт!

   
цитировать
Марина Вторник, 01 Декабря 2020 г. 09:31 #

Приготовила, салат на любителя. Мне показалось пресновато.

   
цитировать
А нас Четверг, 10 Февраля 2022 г. 15:09 #

Очень вкусный салат, нежный с ноткой свежести. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Алина Понедельник, 02 Января 2023 г. 19:39 #

Не понравился. Больше делать не буду

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)