рецепт с фото пошаговый

Шашлык из свинины с персиками

Фото к рецепту: Шашлык из свинины с персиками
 5 порций
 40 мин (ваши 10 мин)
 bvlena   22.07.17

Нежнейший шашлык с персиком и соусом терияки очень понравится всем гостям, благодаря карамелизованной корочке и отличному сочетанию мяса с персиком.

Продукты (на 5 порций)
Свинина (вырезка) - 500 г
Персики свежие или консервированные - 5-6 шт.
*
Для маринада:
Соус терияки - 5 ст. ложек
Мед - 2 ст. ложки
Горчица дижонская - 2 ст. ложки
Сок лимонный - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептШашлык из свинины с персиками
Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины с персиками - шаг №1

Подготовим все продукты для свиного шашлыка с персиком. Персики можно использовать и свежие, и маринованные. Свежие персики следует разрезать на половинки и удалить косточку. Я буду использовать консервированный персик, уже очищенный.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины с персиками - шаг №2

Как приготовить свиной шашлык с персиками:

Свинину нарезаем небольшими кусками.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины с персиками - шаг №3

В миске смешаем ингредиенты для маринада: лимонный сок, мед, соус терияки и дижонскую горчицу.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины с персиками - шаг №4

Выложим в маринад мясо и хорошо перемешаем. Оставим мясо мариноваться на 30 минут, можно дольше.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины с персиками - шаг №5

Нанизываем на шпажки кусочки мяса, чередуя их с половинками персика.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины с персиками - шаг №6

Проделываем эту процедуру, пока не закончится мясо.
ВАЖНО: маринад не выбрасываем, а в процессе запекания смазываем им шашлыки, чтобы получилась карамельная корочка на мясе и персике.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины с персиками - шаг №7

Готовим шашлыки на огне или на мангале 10-15 минут до мягкости мяса, переворачивая их, чтобы они приготовились равномерно.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины с персиками - шаг №8

Свиные шашлыки с персиком готовы! Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из свинины с персиками. Как приготовить Шашлык из свинины с персиками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
ШашлыкМаринад для шашлыка Шашлык из свинины
На праздничный стол
На мангале
Блюда из персиков

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

3 спасибо 2564 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)