Добавление в тесто для кекса халвы придает готовому изделию дополнительную вкусовую нотку. Шоколадный кекс с халвой получается красивым, с пористой структурой и слегка влажным внутри.
Продукты (на 6 порций)
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное (размягченное) - 100 г + 5 г для смазывания формы
Сметана - 3 ст. ложки
Халва - 100 г
Мука пшеничная - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана
Какао-порошок - 2 ст. ложки
Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
Сахарная пудра - для украшения
Пошаговый фото рецептШоколадный кекс с халвой
Подготовим все продукты для шоколадного кекса с халвой.
Яйца с сахаром взбиваем миксером в глубокой миске 3-4 минуты.
Понемногу добавляем размягченное масло и сметану в несколько приемов, взбивая ингредиенты миксером.
Всыпаем муку, добавляем натертую на терке халву и разрыхлитель для теста.
Добавляем в тесто какао-порошок.
Хорошо миксером взбиваем тесто. Консистенция теста должна быть такой, как на фото.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто в форму и разравниваем ножом. Отправляем форму с кексом в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут.
Готовность шоколадного кекса с халвой проверяем деревянной шпажкой - при проколе кекса до дна, шпажка должна остаться сухой.
Готовый шоколадный кекс с халвой посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на порционные куски и подаем к столу.
Приятного чаепития!
Рецепт: Шоколадный кекс с халвой. Как приготовить Шоколадный кекс с халвой?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Капкейки "Брауни" 
Самый простой шоколадный кекс 
Шоколадный кекс 
Шоколадные кексы (маффины) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Медовик (без раскатки коржей) 
Шоколадное печенье