рецепт с фото пошаговый

Персики гриль с малиновым соусом

Фото к рецепту: Персики гриль с малиновым соусом
 2 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Prika   15.07.17

Сочные персики гриль, вкупе с ароматным малиновым сиропом, - это идеальный десерт, который понравится и взрослым, и детям! Создавайте лакомство в сезон сбора персиков, чтобы сполна насладиться его вкусом.

Продукты (на 2 порции)
Персики (или нектарины) - 5-6 шт.
Мёд - 1 ч.л.
Сахар коричневый - 0,5 ч.л.
Корица молотая - 2 щепотки
Малина - 150 г
Масло сливочное
Ром (или коньяк)
Мята свежая - для украшения
Соль - щепотка

Пошаговый фото рецептПерсики гриль с малиновым соусом
Фото приготовления рецепта: Персики гриль с малиновым соусом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Персики промойте в воде, счищая их ворсистый слой. (При желании можно использовать и нектарины.)

Фото приготовления рецепта: Персики гриль с малиновым соусом - шаг №2

Как приготовить персики гриль с малиновым соусом:

Разделите каждый плод на две половинки, вынимая из него косточку. Если косточка не вынимается, то просто аккуратно обрежьте ее.

Фото приготовления рецепта: Персики гриль с малиновым соусом - шаг №3

Малину выложите в емкость и протрите прессом для отварного картофеля. Поместите емкость на плиту.

Фото приготовления рецепта: Персики гриль с малиновым соусом - шаг №4

Доведите до кипения и выключите нагрев. Слегка остудите и добавьте мёд, коричневый сахар, молотую корицу и щепотку соли для подчеркивания вкуса. Аккуратно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Персики гриль с малиновым соусом - шаг №5

Протрите припущенную малину через ситечко. Жмых удалите или создайте из него морс.

Фото приготовления рецепта: Персики гриль с малиновым соусом - шаг №6

Снова влейте малиновый соус в кастрюлю или сотейник и поместите на плиту. Уварите в течение 5-6 минут до необходимой густоты.

Фото приготовления рецепта: Персики гриль с малиновым соусом - шаг №7

Персики выложите на смазанный сливочным маслом прогретый гриль. Если у вас есть алкоголь: ром, коньяк и т.д., то смажьте им половинки персиков или нектаринов - они помогут сделать гриль-узоры более яркими. Обжарьте фрукты на гриле примерно 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Персики гриль с малиновым соусом - шаг №8

Выложите их на тарелки и слегка дайте остыть.

Фото приготовления рецепта: Персики гриль с малиновым соусом - шаг №9

Наполните половинки персиков приготовленным малиновым соусом и подайте к столу, украсив листочками свежей мяты.
По желанию персики гриль с малиновым соусом можно присыпать молотой корицей, какао-порошком или натертым шоколадом, кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Персики гриль с малиновым соусом. Как приготовить Персики гриль с малиновым соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Фруктовые салаты Пост
Гриль
Вегетарианские
Блюда из малины Блюда из персиков

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

2 спасибо 1596 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)