рецепт с фото пошаговый

Салат "Леший" с грибами, курицей и орехами

Фото к рецепту: Салат "Леший" с грибами, курицей и орехами
 2 порции
 45 мин (ваши 15 мин)
 bvlena   10.07.17

Рецепт вкусного и сытного салата с куриной грудкой, шампиньонами, яйцами, сыром и грецкими орехами, который готовится очень просто. Для праздничного стола предлагается подача салата "Леший" в виде кольца.

Продукты (на 2 порции)
Филе куриное - 1 шт.
Грибы шампиньоны - 300 г
Орехи грецкие - 100 г
Сыр твердый - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Майонез - 2 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для украшения:
Укроп свежий - 2-3 веточки
Маслины - 3 шт.

Пошаговый фото рецептСалат "Леший" с грибами, курицей и орехами
Фото приготовления рецепта: Салат "Леший" с грибами, курицей и орехами - шаг №1

Подготовим все продукты для салата с куриной грудкой и шампиньонами.

Фото приготовления рецепта: Салат "Леший" с грибами, курицей и орехами - шаг №2

Как приготовить салат с грибами, курицей, сыром и орехами:

Куриную грудку отварим в подсоленной воде 20-25 минут. Сольем воду и дадим грудке остыть.
Яйца куриные отварим вкрутую в кипящей воде (8-9 минут). Остудим яйца, очистим от скорлупы.
Натрем яйца на мелкой терке. Так же натрем и твердый сыр.

Фото приготовления рецепта: Салат "Леший" с грибами, курицей и орехами - шаг №3

Остывшее куриное филе нарежем кубиком. Грецкие орехи мелко порубим ножом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Леший" с грибами, курицей и орехами - шаг №4

Шляпки шампиньонов очистим от пленки, лук репчатый очистим от шелухи. Нарежем грибы и лук кубиком.

Фото приготовления рецепта: Салат "Леший" с грибами, курицей и орехами - шаг №5

В сковороде с растительным маслом обжарим грибы с луком 12-15 минут, помешивая. Посолим.

Фото приготовления рецепта: Салат "Леший" с грибами, курицей и орехами - шаг №6

Выкладываем все ингредиенты салата в миску. Добавляем майонез, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем салат с грибами.

Фото приготовления рецепта: Салат "Леший" с грибами, курицей и орехами - шаг №7

Салат с шампиньонами, курицей, яйцами, сыром и орехами подаем порционно. На середину порционной тарелки ставим небольшой стакан. Выкладываем салат с курицей и грибами аккуратно вокруг стакана. Немного придавим салат вилкой, как бы утрамбовывая его, чтобы он хорошо держал форму.

Фото приготовления рецепта: Салат "Леший" с грибами, курицей и орехами - шаг №8

Вынимаем стакан и украшаем салат "Леший" веточками укропа и кусочками оливок.

Фото приготовления рецепта: Салат "Леший" с грибами, курицей и орехами - шаг №9

Салат с грибами, курицей, яйцами, сыром и орехами готов к подаче. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Леший" с грибами, курицей и орехами. Как приготовить Салат "Леший" с грибами, курицей и орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сыром Салат с шампиньонами Салаты праздничные
День рождения На праздничный стол

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из сыра Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

32 спасибо 21021 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)