рецепт с фото

Ветчина, запеченная с грушами и яблоками

Фото к рецепту: Ветчина, запеченная с грушами и яблоками
 POLLY_COOKING   09.07.17

Рецепт ароматной запеченной ветчины с гарниром из обжаренных фруктов.

Продукты
Ветчина - 2 кг
Груши - 4 шт.
Яблоки красные плотные - 4 шт.
Сахар - 0,75 стакана
Мед - 1/3 стакана
Карри-паста красная - 1 ч. ложка
Масло сливочное - 3 ст. ложки
Корень имбиря - 2-3 см
Вода - 3 стакана

Как приготовить ветчину, запеченную с грушами и яблоками:

1. Груши и яблоки очистить и нарезать дольками. Имбирь очистить и измельчить (должна получиться 1 ст. ложка имбиря).

2. Для глазури в кастрюле смешать воду, сахар, мед, карри. Довести до кипения, варить, помешивая, до полного растворения сахара. Убавить огонь и варить еще 25-30 минут, до загустения.

3. На сковороде на среднем огне растопить масло. Выложить груши и имбирь. Готовить 5-7 минут, аккуратно переворачивая и помешивая. Снять со сковороды. На эту же сковороду выложить яблоки, готовить 5-7 минут, помешивая. Смешать яблоки и груши. Охладить.

4. Духовку разогреть до 160 градусов. Отложить 0,5 стакана глазури.

5. Ветчину выложить на подходящий по размеру противень. Запекать ветчину 1,5-2,5 часа. Последние 20 минут запекания смазывать ветчину отложенной глазурью.

6. На сковороде прогреть фрукты. Выложить на блюдо. Ветчину нарезать ломтиками, выложить на блюдо с фруктами. Полить мясо и фрукты оставшейся глазурью. Ветчина, запеченная с грушами и яблоками готова. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ветчина, запеченная с грушами и яблоками. Как приготовить Ветчина, запеченная с грушами и яблоками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
В духовке
Блюда из груши Блюда из яблок
спасибо 930 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)