Овощное рагу с курицей можно отнести к разряду блюд на каждый день для всей семьи. Большой плюс этого блюда в том, что практически все овощи сочетаются между собой. Секрет идеального рагу состоит в том, что нужно брать любимые овощи. Сегодня мы расскажем, как приготовить овощное рагу в мультиварке.
Продукты (на 6 порций)
Филе куриное - 400 г
Картофель - 3 шт.
Кабачок - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Вода - 1/2 стакана
Зелень (для подачи) - по вкусу
Видео рецептОвощное рагу с курицей (в мультиварке)
Пошаговый фото рецептОвощное рагу с курицей (в мультиварке)
Подготовить продукты для овощного рагу в мультиварке.
Как приготовить овощное рагу с курицей (в мультиварке):
Лук нарезать полукольцами.
Чеснок нарезать мелко.
Очищенный картофель нарезать кубиками.
Очищенный кабачок тоже нарезать кубиками.
Помидоры нарезать кубиками.
Очистить морковь и нарезать кубиками.
В чашу мультиварки влить немного растительного масла, выложить лук и жарить в режиме «Выпечка» около 20 минут.
После того, как лук подрумянится, в чашу мультиварки выложить куриное филе, предварительно нарезанное небольшими кусочками, и жарить в том же режиме.
В чашу мультиварки выложить все нарезанные овощи, а именно: картофель, кабачок, помидор, морковь, чеснок. Добавить соль, перец и специи по вкусу.
Затем добавить в чашу мультиварки воду, тщательно перемешать и готовить овощное рагу с курицей в мультиварке в режиме «Тушение» 1,5 часа.
Здравствуйт, а почему лук и курицу нужно жарить в режиме выпечки, а не "жарить". Не умничаю, просто только сегодня купили мультиварку, ещё многого не знаю.
Яна
Елена
Здравствуйт, а почему лук и курицу нужно жарить в режиме выпечки, а не "жарить". Не умничаю, просто только сегодня купили мультиварку, ещё многого не знаю.
Не на всех мультиварках есть режим жарка.Его заменяют режимом выпечка
Екатерина
А в каком положении находится крышка открыто/закрыто в режиме жарка/выпечка? Я пробовала у меня мультиварка сама отключилась когда якобы как я поняла перегрелась я не закрывала крышку т.к нужно было помешивать боялась что сгорит лук ((((
Катя
Спасибо за рецепт!Очень вкусно получилось. Мне хватило и часа на режиме тушение(температура 102°), чтобы всё протушилось.
Я думаю, вода необходима. Так как овощи будут прижариваться, а должны тушиться.
Владимир
Получилось просто БОЖЕСТВЕННО!!!!!!
А если ещё и сметанки добавить ...ммм.ммммммм. Спасибо за такой классный рецепт.
Не сказал бы что прям чётко следовал инструкции, но получилось
Сергей
Сколько курицу-то жарить? Не написали
Ольга
Сергей
Сколько курицу-то жарить? Не написали
Курицу обжарить до золотистой корочки.
Вадим
Когда автор сказал , что овощи выкладываем " в следующей последовательности", я стал усиленно запоминать эту очерёдность , выучил . Всё обломало : " ... тщательно перемешаем ..."
Когда автор сказал , что овощи выкладываем " в следующей последовательности", я стал усиленно запоминать эту очерёдность , выучил . Всё обломало : " ... тщательно перемешаем ..."
Алексей
Спасибо. Все вкусно.
Роза
Полтора часа тушение и от овощей каша "жижа" останется. Чёт много. Может минут 30-40 хватит
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Куриная запеканка 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Овощное рагу с баклажанами,... 
Овощное рагу 
Овощное рагу 
Овощное рагу с мясом 
Овощное рагу с кабачками и баклажанами 
Курица в овощном рагу 
Жаркое из курицы с картошкой 
Рагу с курицей, баклажанами,... 
Овощи, тушенные с куриным филе 
Овощное рагу с курицей 
Мясное рагу с овощами 
Овoщнoe paгу cо свининой 
Гуляш из говядины с картофелем 
Рагу с баклажанами, кабачками и мясом 
Овощное рагу с кабачками 
Рагу из кабачков 
Овощное рагу с кабачками,... 
Овощное рагу вегетарианское 
Рагу с курицей, кабачками и сметаной 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Рагу с курицей, картофелем,... 
Тушёный картофель с куриным филе и... 
Картофельное рагу 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Тушёная капуста с картошкой 
Картошка, тушенная с курицей,... 
Жаркое по-домашнему (в мультиварке) 
Гречка по-купечески в мультиварке 
Макароны с сосисками в мультиварке 
Мясо по-французски в мультиварке 
Плов из курицы в мультиварке 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Жареные кабачки "Тещин язык" 
Закуска из кабачков с чесноком и... 
Кабачки, запеченные в духовке, с... 
Жареные кабачки в сырно-йогуртовом... 
Кабачки "Двойное удовольствие" с... 
Тушёные кабачки 
Кабачки с луком, тушенные в... 
Кабачки тушеные 
Картошка, тушенная с курицей 
Картошка, тушенная с курицей и... 
Картофель, тушенный с овощами 
Тушеный картофель с мясом 
Жаркое из свинины с картошкой 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Курица, тушенная с морковью и луком 
Куриная грудка, тушенная с луком и... 
Куриные ножки, тушенные в... 
Жареная курица, тушенная в... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, запечённая с пряным... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, тушенная в сметане 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Шакшука 
улыбнуло