рецепт с фото пошаговый

Чизбургеры с баклажанами, помидорами и чесноком

Фото к рецепту: Чизбургеры с баклажанами, помидорами и чесноком
 3 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 tasty_food   30.06.17

Эти бутерброды-сэндвичи должны понравиться не только любителям баклажанов, вкус чизбургеров с овощами оценят те, кто не ест мясо. Ингредиенты - баклажаны, помидоры, чеснок, мягкий творожный сыр - практически классика, часто встречающаяся во французских или итальянских кулинарных книгах.

Продукты (на 3 порции)
Булочки (кукурузные) - 3 шт.
Баклажаны - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр творожный - 300 г
Мука пшеничная - 3 ст. ложки
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Чеснок - 1 зубок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Такие бутерброды можно сделать из любого хлеба - белого или ржаного. В этот раз я взяла кукурузные булочки, которые отлично сочетаются с мягким сыром и овощами.

Пошаговый фото рецептЧизбургеры с баклажанами, помидорами и чесноком
Фото приготовления рецепта: Чизбургеры с баклажанами, помидорами и чесноком - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты для бутербродов с баклажанами, помидорами и сыром.
Овощи нужно помыть, обсушить.

Фото приготовления рецепта: Чизбургеры с баклажанами, помидорами и чесноком - шаг №2

Как приготовить чизбургеры с баклажанами, помидорами и чесноком:

Нарежьте баклажаны кружочками толщиной 0,5 см, посолите.

Фото приготовления рецепта: Чизбургеры с баклажанами, помидорами и чесноком - шаг №3

Каждый ломтик баклажана слегка обваляйте в муке, обжарьте в небольшом количестве растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Чизбургеры с баклажанами, помидорами и чесноком - шаг №4

Выложите обжаренные баклажаны на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

Фото приготовления рецепта: Чизбургеры с баклажанами, помидорами и чесноком - шаг №5

Разрежьте булочки на две части, подсушите внутренней стороной на разогретой сковороде до хрустящей корочки.

Фото приготовления рецепта: Чизбургеры с баклажанами, помидорами и чесноком - шаг №6

Натрите каждую половинку булочки чесноком.

Фото приготовления рецепта: Чизбургеры с баклажанами, помидорами и чесноком - шаг №7

Щедро смажьте мягким сыром обе половины булочки, выложите на одну несколько ломтиков обжаренных баклажанов, посолите и поперчите по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Чизбургеры с баклажанами, помидорами и чесноком - шаг №8

На баклажаны выложите нарезанные кружочком помидоры.

Фото приготовления рецепта: Чизбургеры с баклажанами, помидорами и чесноком - шаг №9

Накройте овощи второй половиной булочки и сразу же подавайте.

Фото приготовления рецепта: Чизбургеры с баклажанами, помидорами и чесноком - шаг №10

Вкуснейшие бутерброды с баклажанами, помидорами, чесноком и мягким сыром готовы. Они отлично подходят в качестве закуски к вину.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чизбургеры с баклажанами, помидорами и чесноком. Как приготовить Чизбургеры с баклажанами, помидорами и чесноком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Баклажаны с помидорами Баклажаны с сыром Баклажаны с чесноком
Блюда из помидоровПомидоры с сыром
Блюда из сыраСыр творожный Блюда из творога

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

3 спасибо 1346 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)