рецепт с фото пошаговый

Свинина, жаренная в желтках и кокосовой панировке

Фото к рецепту: Свинина, жаренная в желтках и кокосовой панировке
 2 порции
 35 мин (ваши 15 мин)
 bvlena   26.06.17

Сочное, нежное мясо - благодаря желткам, хрустящая и ароматная корочка - благодаря кокосовой панировке. Готовится мясо просто, а получается не только вкусным, но и необычным.

Продукты (на 2 порции)
Свинина - 500 г
Желтки - 2 шт.
Кокосовая стружка - 2 ст. ложки
Мука пшеничная - 1 ст. ложка
Карри - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСвинина, жаренная в желтках и кокосовой панировке
Фото приготовления рецепта: Свинина, жаренная в желтках и кокосовой панировке - шаг №1

Подготовим все продукты.

Фото приготовления рецепта: Свинина, жаренная в желтках и кокосовой панировке - шаг №2

Свинину нарежем пластинами.

Фото приготовления рецепта: Свинина, жаренная в желтках и кокосовой панировке - шаг №3

При помощи кухонного молотка отобьем каждый кусочек мяса с обеих сторон.

Фото приготовления рецепта: Свинина, жаренная в желтках и кокосовой панировке - шаг №4

В миске смешаем яичные желтки, порошок карри, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Свинина, жаренная в желтках и кокосовой панировке - шаг №5

Выложим в желтки кусочки свинины и перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Свинина, жаренная в желтках и кокосовой панировке - шаг №6

В миске смешаем муку и кокосовую стружку. Обваляем каждый кусочек мяса в кокосовой панировке.

Фото приготовления рецепта: Свинина, жаренная в желтках и кокосовой панировке - шаг №7

Разогреем растительное масло на сковороде и обжарим кусочки свинины с обеих сторон по 5-6 минут с каждой стороны, до румяности и готовности (мясо внутри должно прожариться).

Фото приготовления рецепта: Свинина, жаренная в желтках и кокосовой панировке - шаг №8

Готовую жареную свинину подадим с овощным салатом или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина, жаренная в желтках и кокосовой панировке. Как приготовить Свинина, жаренная в желтках и кокосовой панировке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
День рождения На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год

Тема › Блеснуть при случае

8 спасибо 3794 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)