рецепт с фото пошаговый

Пирог с луком, консервированной кукурузой и маком

Фото к рецепту: Пирог с луком, консервированной кукурузой и маком
 4 порции
 45 мин (ваши 10 мин)
 bvlena   22.06.17

Пирог из готового слоеного теста, который станет приятным сюрпризом для ваших гостей из-за необычной начинки из лука, консервированной кукурузы и мака. Луковый пирог готовится быстро, поэтому может стать отличным вариантом выпечки на скорую руку.

Продукты (на 4 порции)
Тесто слоеное - 400 г
Лук репчатый - 2 шт. (крупный)
Мак - 2 ст. ложки + 1 ч. ложка
Кукуруза консервированная - 100 г
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Желток - 1 шт.

Пошаговый фото рецептПирог с луком, консервированной кукурузой и маком
Фото приготовления рецепта: Пирог с луком, консервированной кукурузой и маком - шаг №1

Подготовим все продукты для слоеного пирога с луком, консервированной кукурузой и маком.

Фото приготовления рецепта: Пирог с луком, консервированной кукурузой и маком - шаг №2

Как приготовить быстрый пирог с луком, консервированной кукурузой и маком:

Мак предварительно следует запарить. Для этого зальем мак кипятком и накроем крышкой или блюдцем. Оставим мак на 10 минут. Затем сольем с мака воду.

Фото приготовления рецепта: Пирог с луком, консервированной кукурузой и маком - шаг №3

Лук нарезаем мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Пирог с луком, консервированной кукурузой и маком - шаг №4

В сковороде с добавлением растительного масла обжариваем лук до мягкости и прозрачности в течение 4-5 минут.
ВАЖНО: Лук не должен зарумяниться, иначе он станет горчить.
Добавим к луку мак.

Фото приготовления рецепта: Пирог с луком, консервированной кукурузой и маком - шаг №5

С консервированной кукурузы сольем жидкость, а зерна выложим в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Пирог с луком, консервированной кукурузой и маком - шаг №6

Добавим соль и черный молотый перец по вкусу. Готовим начинку еще 7-8 минут, пока не выпарится вся жидкость, которую пустит лук при обжаривании.

Фото приготовления рецепта: Пирог с луком, консервированной кукурузой и маком - шаг №7

Пласт теста выложим на бумагу для выпечки, надрежем по краям елочкой, не дорезая до середины с каждой стороны по 2-3 см. На середину горкой равномерно распределяем начинку.

Фото приготовления рецепта: Пирог с луком, консервированной кукурузой и маком - шаг №8

Загибаем верхний и нижний край теста вовнутрь, прикрывая начинку. А затем косичкой плетем верх пирога, чередуя полосы теста с каждой стороны.
Желток взболтаем вилкой. Обмажем верх пирога желтком при помощи силиконовой кисточки.

Фото приготовления рецепта: Пирог с луком, консервированной кукурузой и маком - шаг №9

Посыпаем пирог маком (1 ч. ложка) и перекладываем пирог на бумаге для выпечки на противень. Отправляем противень с пирогом в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог с луком, консервированной кукурузой и маком - шаг №10

Готовый пирог с луком,консервированной кукурузой и маком вынимаем из духовки, даем ему постоять минут 10 и только потом нарезаем порционно.

Фото приготовления рецепта: Пирог с луком, консервированной кукурузой и маком - шаг №11

Хрустящая корочка и сочная начинка - что еще надо для вкусного пирога? Разве что чашка ароматного чая! Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с луком, консервированной кукурузой и маком. Как приготовить Пирог с луком, консервированной кукурузой и маком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиЛуковые пироги Пирог маковый Пироги из слоеного теста
Рецепты для начинающих
Блюда из кукурузы
0 спасибо 193 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(224)