Лосось, запечённый в сухарях, получается очень нежным, вкусным и сочным. Несмотря на простоту рецепта, это блюдо можно отнести к разряду изысканных блюд.
Продукты
Лосось (филе) - 250-300 г
Сухари панировочные - 25 г
Масло сливочное - 20 г
Зелень петрушки - 15 г
Чеснок - 1 зубок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Орехи (миндаль, фисташки или арахис) - 1 ч.л.
Видео рецептЛосось, запечённый в сухарях
Пошаговый фото рецептЛосось, запечённый в сухарях
Подготавливаем продукты по рецепту запеченного лосося.
Как приготовить лосося, запеченного в сухарях:
В миску кладем 20 грамм сливочного масла, добавляем измельченный зубчик чеснока, 15 грамм измельченной зелени петрушки, 25 грамм панировочных сухарей и, по желанию, 1 чайную ложку измельченного миндаля, фисташек или арахиса.
Добавляем четверть чайной ложки соли и четверть чайной ложки черного молотого перца. Все хорошо перемешиваем - панировка для рыбы готова.
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Сазан запеченный 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Мясо по-французски 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Форель, запеченная в духовке 
Запеченная форель с прованскими... 
Красная рыба, запеченная в фольге 
Форель в лимонно-укропном...