Представляю Вашему вниманию рецепт овощей, приготовленных на шпажках, на мангале. Все быстро, просто и очень вкусно! Это отличное дополнение к шашлыкам, блюдо получается сочным, эффектным, а процесс приготовления не займет много времени. Пальчики оближешь!
Продукты (на 2 порции)
Кабачок - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Шампиньон (большой) - 1 шт.
Лук репчатый (красный) - 1 шт.
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 3 зубка
Майонез - 1 ст. ложка
Травы прованские сушеные - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Видео рецептОвощи на шпажках, на мангале
Пошаговый фото рецептОвощи на шпажках, на мангале
Подготавливаем продукты для шашлыка из овощей и грибов.
Заранее замачиваем шпажки в воду, чтобы они не горели при готовке на мангале.
Овощи и грибы промываем, крупно нарезаем. Чеснок измельчаем. Складываем все в миску.
Добавляем 1 ст. ложку майонеза, прованские травы, солим и перчим по вкусу.
Тщательно все перемешиваем. Оставляем на 15 минут мариноваться.
Нанизываем ингредиенты на шпажки.
Когда угли будут готовы, выкладываем все на решетку.
Жарим грибы и овощи на шпажках на мангале с каждой стороны около 5 минут. Ориентируемся на жар углей.
Овощи на шпажках, запеченные на мангале, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт: Овощи на шпажках, на мангале. Как приготовить Овощи на шпажках, на мангале?
Хорошая идея с увлажнением деревянных шпажек, точно не сгорят. И металлические шампура нести с собой не нужно на природу, и мыть тоже не надо К следующему пикнику куплю деревянные палочки. И шашлыки такие приготовлю.
Овощной шашлык 
Овощные шашлыки 
Овощные шашлыки на гриле 
Закусочные шпажки с кабачком 
Картошка с салом и луком на... 
Сочные шампиньоны на мангале 
Шампиньоны, запеченные на мангале 
Шашлык из шампиньонов 
Грибы и кабачки на мангале, в... 
Сулугуни в лаваше, на мангале 
Закуска из лаваша с сыром, для пикника 
Картошка с грибами, в фольге (на... 
Два вида рулета из лаваша -... 
Разноцветный маринованный лук к... 
Шаурма по-домашнему 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Куриные крылышки, жаренные в... 
Картошка с салом (на мангале) 
Картофель, запечённый с салом на углях 
Закуска из лаваша с сыром, зеленью... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Свекольно-селедочный салат 
Кабачки, запеченные в духовке, с... 
Кабачки, запечённые с помидорами,... 
Кабачки, запечённые в духовке 
Кабачки, запеченные с сыром 
Наггетсы из кабачков в хрустящей... 
Закуска из кабачков с чесноком и... 
Жареные кабачки "Тещин язык" 
Пшённая каша с курицей и кабачком,... 
Кабачки, запеченные в духовке, с... 
Запеканка из кабачков с булгуром 
Картофельная запеканка с... 
Помидоры, запечённые с копчёным сыром 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Картофель, тушенный с грибами 
Закуска "Тюльпаны" 
К следующему пикнику куплю деревянные палочки. И шашлыки такие приготовлю.