Домашние сочни с творогом

Пекла по Вашему рецепту сочни, получилось очень вкусно!

В ингредиентах для начинки пропущена сметана. Хорошо, что есть видео, спасибо за Ваш прекрасный рецепт и наглядную демонстрацию - я впервые решила испечь сочники.

Рецепт идеальный. Делала впервые. Если полностью его соблюдать получаются великолепные сочники, очень нежные и в меру сладкие.

После первой порции (делала 10 штук), пришлось сразу вторую замешивать, так как любимый с комментарием, купила наверное, быстро с ними разделался.

Автору спасибо за это чудо.

Спасибо за такой замечательный и простой рецепт муж был очень доволен

А сколько сметаны надо добавить в начинку?

Ооочень вкусные получились. Мужа брат попросил сделать, я ни разу такие не делала, вот в первые, пальчики оближешь. Спасибо огромное, я довольна этим рецептом.

Сегодня приготовила,очень классный рецепт,спасибо большое!!

Очень вкусные получились.спасибо большое за рецепт.

Большое спасибо за рецепт !

буду готовить и потом отпишу .

Готовила 2 раза. И оба раза вытекает начинка. В чём проблема подскажите?Творог беру домашний.

очень вкусно спасибо большое

Здравствуйте! Я тоже пишу рецепты для себя, но они в закрытом альбоме, чтоб никого не сбить с толку. Я воспользовалась вашим письменным описанием, польстившись на отличные отзывы, а видео не могла посмотреть (дети спали), в итоге в муку положила масло, короче, все не так, как вы делаете в видео, а просто по описанию(( перевела продукты, дорогое масло такое(( Девочки, НЕ ЧИТАЙТЕ описание!!! Оно написано для себя! Опирайтесь ТОЛЬКО на видео (хотя я уже по нему готовить не буду - сильно расстроена потерей продуктов).

Очень вкусно, спасибо за рецепт!...

Мммммвкуснотища какая!Приготовила, все получилось, без мороки! Я даже свекрови угодилаАвтору большое спасибо за рецепт! Рецепт в копилочку!

Сочни делаю 2-ой раз. Не пожалела.😊😊&#1 Легко и очень просто в приготовлении. Муж придет с работы а я ему вот такой подарок приподнесу.)))

Дорогие кулинары и хозяюшки Пробуйте. Все получается как написано. Главное если вы будете печь в газовой духовке не забудьте постелить газетой и сверху постелить пергаментом. Основное обязательно ставьте воду чтобы не подгорало дно сочней. Приятного аппетита.))) Скоро муж придет с работы и будет радоваться моим Сочням)) Балуйте своих мужчин и будьте всегда желанной)))

Приготовила по этом рецепту, делала впервые, сочни получились пальчики оближешь😍! Ночинка не много вытекает, но я так поняла это зависит от её объёма. Кстати у меня не один из сочней не потрескался и смазывала я их белком а не желтком (чтобы не выбрасывать белок)! В общем я в восторге от рецепта.😍👍

Приготовила только что. Делала сочники первый раз и сразу получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт, обязательно буду делать еще раз.

Я решила попробовать Ваш рецепт и вот сделала следующие открытия:

- Тесто не лопнет при выпекании. если проткнуть сочники в несколъких местах тонкой деревянной зубочисткой;

- Количество творога 45 гр на каждый сочник, если использовать весы и ингредиенты как в рецепте не хватит на 8 - 9 сочников. Лучше начинку разделить на 8 сочников заранее. Начинка вылезла из всех сочников и пришлось обрезать ножом, почему так произошло неизвестно.

- Муки нужно не 300 гр, а 350 грам, чтобы тесто получилось как у хозяйки рецепта.

- Достаточно не час держатъ тесто в холодильнике, а пол часа

- В ингредиентах на начинку отсутствует сметана.

- Я пекла при 180 - 35 минут.

В целом рецепт получился, смотрите на фото, спасибо. Всем удачного приготовления

Превосходные сочники получились. Спасибо)))

Делала по письменному рецепту,видео не смотрела,все получилось очень вкусно и нежно,тесто тает во рту! Спасибо автору!

Супер сочни😋😋&#12852 только этим рецептом теперь пользуюсь, домашние в восторге!!! Получается вкуснее и дешевле,чем в магазине или пекарне!

Делала по письменному описанию, видео даже и не видела))) Все точно по рецепту. Получилось хорошее мягкое тесто, нормальная начинка (без сметаны), ничего не потекло. Сейчас в духовке стоят, вкус думаю будет тоже хорошим. В принципе что там не вкусного? Получилось 10 штук.

Делал всё по рецепту. Начинка получается жидкой. Муки 300гр.не хватает, тесто получается жидким.

Вот фото по вашему рецепту. Наверное надо ложить больше муки в начинку.

это не по моему рецепту, у меня другой творог, для которого муки хватает. А для вашего,возможно, нужно больше

Очень вкусно получилось)) Мои умяли за обе щеки)) Спасибо за рецепт!))

Муки не хватило, тесто получается жидким. Да и печь 30 минут при 200 градусах и потом ещё 20 при 180 это слишком 😂 даже мясо так можно сжечь. Оптимально будете при 180 минут 35, не больше. Сметану забыли указать для начинки. А так же в творог добавляю целое яйцо, а не только желток. Так намного вкуснее.

это мой рабочий проверенный неоднократно рецепт, с мукой все в порядке.

Читайте внимательно, печь 25-30 минут, через 15 температуру снизить.

Ирина, спасибо за рецепт! Очень вкусно и просто! Пользуюсь многими Вашими рецептами!

Готовила 2 раза. И оба раза вытекает начинка. В чём проблема подскажите?Творог беру домашний. Я ложу в творог яйцо, а не желток. И если жидковат-чуть больше муки. И не ложу сметану. Но этот рецепт практически идеальный. Занимаюсь тортами на заказ-и эти соч5и просто чудо.

Ирина, вы супер кондитер))) если соблюдать все ингредиенты и их размер, все получится!!!!! очень вкусно и просто

Вкуснятина

Ирина, вы супер кондитер))) если соблюдать все ингредиенты и их размер, все получится!!!!! очень вкусно и просто

Благодарю!

Ирина, спасибо за рецепт! Очень вкусно и просто! Пользуюсь многими Вашими рецептами!

На здоровье!

Спасибо большое, сделала все по рецепту (правда без весов, на глаз) все хорошо получилось, температуру сразу установила 180', через 35 минут были готовы, семья не захотела ждать и ели горячие. И кто прочтёт мой комментарий до выпечки, совет: добавьте в творог немного цедры лимона, именно ее аромата и вкуса нам не хватило.

Здравствуйте! Я тоже пишу рецепты для себя, но они в закрытом альбоме, чтоб никого не сбить с толку. Я воспользовалась вашим письменным описанием, польстившись на отличные отзывы, а видео не могла посмотреть (дети спали), в итоге в муку положила масло, короче, все не так, как вы делаете в видео, а просто по описанию(( перевела продукты, дорогое масло такое(( Девочки, НЕ ЧИТАЙТЕ описание!!! Оно написано для себя! Опирайтесь ТОЛЬКО на видео (хотя я уже по нему готовить не буду - сильно расстроена потерей продуктов).

Скажите, а можно ли тесто использовать для другой выпечки?

Скажите, а можно ли тесто использовать для другой выпечки?

да, можно

Отличный рецепт. Получилось вкусно. Готовить очень быстро и легко. Спасибо автору.

Большое спасибо автору за рецепт. Получилось очень вкусно. Выпекала первый раз и все получилось.

Пеку второй раз, все умножила на два 😁, добавила в творог лимонную цедру, очень вкусно. Духовка у меня не очень, так что пришлось срочно перевернуть в конце на другую сторону, поэтому получились сплющенные, но на вкус не влияет. Фото чего осталось, остальные уже утащили 🤤

Хорошие пирожки))

Спасибо, получилось с первого раза.Очень вкусно.

Начитавшись некоторых отзывов,немного опасалась. Делала первый раз, но всё получилось просто отлично. Спасибо за такой вкусный рецепт

Рецепт отличный. Все с первого раза получилось! ООчень вкусные.

САХАРА ПОМЕНЬШЕ В НАЧИНКУ.А ТАК ОЧЕНЬ ВКУСНО

У меня почему-то начинка не пропеклась(((

Делала в первый раз все получилось отлично! Спасибо автору🤗 ( готовила по письменному варианту )

спасибо вам огромное за рецепт. у меня ничего не трескается,все получается и красиво и просто и очень вкусно.муж с дочкой три года их съедают на это количество ингредиентов за сутки! и постоянно просят еще. Уже со всеми подругами рецептом по их просьбе поделилась))

единственное, я делаю не 9 штук а 18, а то ну очень большие.сметану не добавляю.и еще на 180 градусов они за полчаса готовы,за 45 минут сгорают.