Изначально рецепт задумывался как постный, в нем сливочное масло заменено на растительное, обычные сливки на соевые. Однако яйца имеют место быть (куда же без них)) Преимущество кексов на соевых сливках в том, что кексы не такие калорийные, имеют приятный сливочный вкус. В общем, рекомендую!)
Продукты (на 10 порций)
Мука пшеничная - 250 г
Соевые сливки сухие - 15 г
Разрыхлитель - 2,5 ч.л.
Сахар коричневый - 60 г
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 2 шт.
Вода - 150 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Пошаговый фото рецептКексы на соевых сливках
1. В одной миске соединяем муку, сахар, разрыхлитель, соль.
2. Разводим сухие соевые сливки в теплой/холодной кипяченой воде до полного растворения.
3. В другой миске смешиваем растительное масло, разведенные соевые сливки, яйца.
4. В сухие ингредиенты добавляем жидкие, быстро перемешиваем деревянной ложкой.
5. Мешать не долго, пока не перестанет быть видна мука.
6. Раскладываем тесто по формочкам на 2/3 объема. Выпекаем кексы на соевых сливках в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт: Кексы на соевых сливках. Как приготовить Кексы на соевых сливках?
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...