рецепт с фото пошаговый

Рогалики из слоено-дрожжевого теста

Фото к рецепту: Рогалики из слоено-дрожжевого теста
 Полянка   28.04.17

Закусочные рогалики подают вместо хлеба к первым блюдам.

Продукты
Масло сливочное - 100 г
Мука - 1,5 стакана
Молоко - 0,5 стакана
Дрожжи сухие - 0,5-0,75 ч. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептРогалики из слоено-дрожжевого теста
Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоено-дрожжевого теста - шаг №1

Как приготовить рогалики из слоено-дрожжевого теста:

Молоко подогреть до температуры тела. Добавить дрожжи. Добавить сахар и соль. Оставить на 20 минут. Затем постепенно всыпать муку.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоено-дрожжевого теста - шаг №2

Замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоено-дрожжевого теста - шаг №3

Оставить в теплом месте, накрыв полотенцем, на 2 часа, чтобы тесто увеличилось в размерах.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоено-дрожжевого теста - шаг №4

Раскатать тесто в пласт. Разложить на центральной части половину масла.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоено-дрожжевого теста - шаг №5

Накрыть одним краем, выложить оставшееся масло.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоено-дрожжевого теста - шаг №6

Накрыть вторым краем теста. Раскатать его снова в пласт.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоено-дрожжевого теста - шаг №7

Сложить края пласта к центру. А затем сложить тесто еще раз вдвое. Поставить заготовку в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоено-дрожжевого теста - шаг №8

Раскатать тесто до толщины 0,5 см.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоено-дрожжевого теста - шаг №9

Нарезать тесто на треугольники с основанием 10 см и высотой 15 см, смазать их растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоено-дрожжевого теста - шаг №10

Свернуть каждый треугольник рогаликом, завернуть края, формируя подкову. Накрыть полотенцем, оставить на 30 минут в теплом месте.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоено-дрожжевого теста - шаг №11

Разогреть духовку. Выпекать рогалики из слоеного дрожжевого теста 20-30 минут при температуре 190 градусов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рогалики из слоено-дрожжевого теста. Как приготовить Рогалики из слоено-дрожжевого теста?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРогалики
В духовке
Блюда из молока
0 спасибо 641 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(104)