видео рецепт с фото пошаговый

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Фото к рецепту: Заливной пирог с картофелем и сайрой
 1 час 10 мин (ваши 10 мин)
 Sasha_Lexi   22.04.17

Делюсь проверенным рецептом очень нежного и вкусного заливного пирога, который просто тает во рту. Удивительно простой и бюджетный вариант вкусного и сытного обеда или ужина!

Продукты
Яйцо куриное - 3 шт.
Мука пшеничная - 6 ст. л.
Майонез - 250 г
Сметана -250 г
Соль - 1 щепотка
Сода - 1 щепотка
Сайра - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 4 шт.

Видео рецептЗаливной пирог с картофелем и сайрой
Пошаговый фото рецептЗаливной пирог с картофелем и сайрой
Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с картофелем и сайрой - шаг №1

Как приготовить заливной пирог с картофелем и сайрой:

Взбейте яйца с содой и солью.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с картофелем и сайрой - шаг №2

В отдельной емкости смешайте сметану с майонезом и добавьте ее в яичную массу. Взбейте все венчиком.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с картофелем и сайрой - шаг №3

В полученную массу просейте муку и замешайте тесто. По консистенции, тесто должно напоминать жидкую сметану.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с картофелем и сайрой - шаг №4

Лук мелко нашинкуйте, а консервы разомните вилкой. Все хорошо перемешайте между собой.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с картофелем и сайрой - шаг №5

Свежий картофель очистите от кожуры и натрите на терке.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с картофелем и сайрой - шаг №6

В жаропрочную форму, заранее выстланную пергаментной бумагой, вылейте большую часть жидкого теста и равномерно разложите начинку. Сначала картофель, а потом сайру с луком.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с картофелем и сайрой - шаг №7

Покройте пирог оставшимся тестом и уберите заливной пирог с картофелем в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с картофелем и сайрой - шаг №8

Заливной пирог с сайрой и картофелем готов! Всем приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заливной пирог с картофелем и сайрой. Как приготовить Заливной пирог с картофелем и сайрой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги с картошкой Пироги с рыбой Рыбные пироги
В духовке
Обед Ужин
Блюда из картофеля
842 спасибо 360563 53 5
Василиса Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 11:31 #

Рецепт палочка-выручалочка из серии быстро и просто.

   
цитировать
Sasha_Lexi Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 11:43 #

Василиса
Рецепт палочка-выручалочка из серии быстро и просто.

Это точно!:yes:

   
цитировать
Александра Вторник, 25 Апреля 2017 г. 12:25 #

Очень понравилось

   
цитировать
Татьяна Вторник, 09 Мая 2017 г. 12:49 #

Спасибо,попробую

   
цитировать
Мария Вторник, 30 Мая 2017 г. 08:50 #

Вчера приготовила!Очень вкусный пирог получился,всем советую

   
цитировать
Диана Пятница, 08 Сентября 2017 г. 16:26 #

Сегодня приготовила пирог. Получился необыкновенно вкусный и ароматный; очень красивый и аппетитный. Аромат просто потрясающий. Только я добавила банку горбуши, потому что не было сайры. Тесто и начинка готовится буквально за 10-15 мин. Легко и просто. Советую всем. Не пожалеете. Супер-пирог! Тесто, я думаю, универсальное. Хочу еще сделать с капустой. Мне кажется, что любую начинку можно положить, только не жидкую... P.S. картошку надо бы подсолить. А то пирог получается почти несоленый....Но, мне это не мешало, а муж присаливал))... Спасибо Автору преогромное. Рецепт забрала в копилку для неожиданных гостей...

   
цитировать
лика Четверг, 12 Октября 2017 г. 19:39 #

Совсем не бюджетный вариант. Так мы пачку майонеза неделю едим. А тут за раз. Есть варианты менее затратные и вкусные.

   
цитировать
Леля Пятница, 13 Октября 2017 г. 08:38 #

Можно ли майонез заменить сметаной?

   
цитировать
Sasha_Lexi Пятница, 13 Октября 2017 г. 11:54 #

Леля
Можно ли майонез заменить сметаной?
Можно

   
цитировать
Ольга Четверг, 26 Октября 2017 г. 09:12 #

Sasha_Lexi
Леля
Можно ли майонез заменить сметаной?
Можно
Конечно можно , я вчера пекла такой пирог и большую часть добавила сметаны а майонеза грамм 30 ( так как делала для всех) себе делаю без майонеза вообще . Ещё сметану можно на Кифир заменить . Я вообще не немног видоизменила начинку и немного тесто , добавила больше соли . А в начинку вместо обычного картофеля добавила пюре 😄Так как оно было дома , сайру размяла и добавила зелёный лук и заправила чуть -чуть майонезом и прованские травы для вкуса . В тесто добавила перца и картошку тоже поперчила . Получились очень очень вкусно и тесто очень нежное и сочное (не сухое )

   
цитировать
Людмила Суббота, 16 Декабря 2017 г. 10:44 #

Готовлю пирог , но вот лук перед тем как смешать с сайрой лучше немного обжарить. Нет такого выявленного вкуса вареного лука.

   
цитировать
Альбина Четверг, 21 Декабря 2017 г. 13:02 #

Саша, спасибо большое за такой превосходный рецепт! Очень очень вкусно получилось. Только вместо рыбы я добавила фарш.

   
цитировать
Катерина Пятница, 05 Января 2018 г. 16:20 #

А в мультиварке можно такой приготовить? Может кто пробовал?

   
цитировать
Литвинка Суббота, 20 Января 2018 г. 10:26 #

Катерина
А в мультиварке можно такой приготовить? Может кто пробовал?
можно!

   
цитировать
Лена Четверг, 22 Марта 2018 г. 21:16 #

Очень и очень жирно!!!!

   
цитировать
Татьяна Суббота, 07 Апреля 2018 г. 18:14 #

Ещё можно сыр добавить в тесто, тоже супер получается

   
цитировать
Ольга Четверг, 21 Июня 2018 г. 14:46 #

Получилось съедобно. Но все-же готовить его больше не буду.

   
цитировать
Светик.И. Четверг, 16 Августа 2018 г. 11:13 #

Вкусный,нежный и очень мягкий пирог.Спасибо.Вот такой у меня получился

   
цитировать
Диана Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 19:10 #

А картофель НуЖнО предварительно сварить?

   
цитировать
Астра Понедельник, 15 Октября 2018 г. 20:29 #

Пирог очень вкусный и нежный!!! Картофель варить не нужно, можно подсолить. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ольга Вторник, 08 Января 2019 г. 22:09 #

Сделала в силиконовой форме.Еще и красивый получается

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 25 Февраля 2019 г. 17:58 #

Да,не быстро и не дешево,картофель получается как в бабке.

   
цитировать
Анна Пятница, 05 Апреля 2019 г. 01:09 #

Пирог получился.Все пропеклось за 40минут.Спасибо за рецепт,только мне показалось что начинки мало и я брала 2 баночки,получилось вкусно.

   
цитировать
Татьяна Среда, 21 Августа 2019 г. 15:30 #

Соду гасить надо?

   
цитировать
Ам-ням Пятница, 25 Октября 2019 г. 14:00 #

Какой объем у рыбной консервы должен быть?

   
цитировать
Оксана Среда, 06 Ноября 2019 г. 04:39 #

Спасибо большое за рецепт!!! Получилось очень вкусно!!! Нежный и мягкий! Съели за один раз!!!

   
цитировать
Мужповар Воскресенье, 16 Февраля 2020 г. 16:10 #

Вкусно,но есть нужно сразу всё,и пока горячее,на следующий день это уже не то...

   
цитировать
Юлия Пятница, 21 Февраля 2020 г. 15:52 #

Ну нет такого-рыбная консерва,надо говорить банка рыбных консервов, слух режет

   
цитировать
eat76 Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 15:55 #

Потрясающий пирог! Спасибо огромное!

   
цитировать
Ольга Среда, 29 Апреля 2020 г. 00:50 #

Приготовила сегодня пирог в первый раз и вообще впервые по рецепту. Получился очень-преочень вкусным. Спасибо большое! Картошечку я бы подсолила немного.

   
цитировать
Костя Пятница, 25 Сентября 2020 г. 16:41 #

Большинство отзывов отличные. Но мне рецепт не понравился: картофель стоит посолить; тесто получается жирным, вкус не очень, отдает жиром; пирог выпекался 1,5 часа, и всё равно внутри влажен — как, собственно, показано в ролике. Неважный получился пирожок. Больше печь по этому рецепту не буду.

   
цитировать
Екатерина Б. Четверг, 01 Октября 2020 г. 08:51 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Пропеклось за 45 минут. В следующий раз попробую майонез заменить сметаной.

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 11 Октября 2020 г. 18:22 #

Пирог фиговый больше часа пекла, картофель так и не пропекся, хотя картофель отжимала. Подгорел и не пропекся.

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 03 Января 2021 г. 11:52 #

Рецепт хороший, но ненавижу такие затянутые видео

   
цитировать
Мария Понедельник, 11 Января 2021 г. 19:14 #

Очень жирный😭

   
цитировать
alenaoa Четверг, 18 Февраля 2021 г. 16:49 #

лика
Совсем не бюджетный вариант. Так мы пачку майонеза неделю едим. А тут за раз. Есть варианты менее затратные и вкусные.
Совершенно с Вами согласна! 250гр. майонеза+250гр. сметаны!!! Много муки, яиц и всего(!) одна банка рыбы! Или у автора килограммовая банка консервы? И от куда такие восторженные отзывы?!

   
цитировать
alenaoa Четверг, 18 Февраля 2021 г. 16:53 #

Sasha_Lexi
Леля
Можно ли майонез заменить сметаной?
Можно
Майонез - 250 г

Сметана -250 г так в этом "чудо" рецепте и так сметана в рецептуре. Это что, 500гр.сметаны получается:ir:

   
цитировать
Tomcat Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 14:28 #

Спасибо автору за рецепт!

Пирог стал традиционным) Все близкие, кто пробовал, были в восторге.

Рецепт очень простой и легко меняется под собственные вкусы.

Главная изюминка рецепта - простая основа!

Бюджет - понятие относительное)

Рецепт в избранном)

   
цитировать
Светик Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 07:12 #

Не знаю кому может не понравиться этот рецепт, готовлю его часто, нам очень нравится, вкус просто обалденный и все прекрасно пропекается и он не сырой, а сочный. Спасибо автору за этот рецепт

   
цитировать
malinovca Вторник, 20 Апреля 2021 г. 16:04 #

Без картофеля вкуснее! Рыбка, яйцо, рис - этого достаточно)

   
цитировать
afroremont Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 20:56 #

Небольшие дополнения, полученные путем многократных экспериментов с этим чудесным пирогом:

1. Картошку после тёрки лучше посолить отдельно, иначе не очень вкусно получается

2.Перепообовал кучу способов: пергамент, фольга и т.д. Неудачно.

Самым эффективным оказался метод смазать форму для пирога отдуши сливочным маслом. После приготовления дать немного остыть и пирог отлично вываливается из формы.

3. Майонез со сметаной 1:1 получается кислятина. Майонеза добавлял совсем чуть-чуть, для пряности, увеличив кол-во сметаны

   
цитировать
Оксана Пятница, 17 Сентября 2021 г. 15:52 #

Ольга
Сделала в силиконовой форме.Еще и красивый получается
Ого, какая красота у Вас😊

   
цитировать
Диана Понедельник, 22 Ноября 2021 г. 16:41 #

Впервые делала рыбный пирог, изумительный получился 🥰

   
цитировать
Мужчина который умеет готовить Воскресенье, 30 Января 2022 г. 14:59 #

Ольга
Пирог фиговый больше часа пекла, картофель так и не пропекся, хотя картофель отжимала. Подгорел и не пропекся.

Научитесь готовить! У вас руки из одного места походу!

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 13 Февраля 2022 г. 15:58 #

Спасибо! Это очень классный рецепт!!!! Получился, с первого раза! За неделю уже второй делаю. Вся семья довольна

   
цитировать
Kris-York Среда, 02 Ноября 2022 г. 16:49 #

Делала не один раз, очень вкусно. Все в восторге. Спасибо :heart:

   
цитировать
Нина Пятница, 06 Октября 2023 г. 04:00 #

Очень вкусный пирог, уже 3 раз по этому рецепту готовлю 👍👍👍

   
цитировать
Евгения Вторник, 26 Марта 2024 г. 18:25 #

Делала в мультиварке. Спасибо за рецепт, пирог получился очень вкусный и нежный.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)