рецепт с фото пошаговый

Салат «Солнечный» с курицей и цитрусами

Фото к рецепту: Салат «Солнечный» с курицей и цитрусами
 Makbet   14.04.17

Салат "Солнечный" с куриным филе, тушенном в апельсиновом соке, и мандаринами. Очень пикантный и ароматный салат, в котором идеально сочетается мясо и фрукты.

Продукты
Филе куриное - 1-2 шт.
Мандарин - 2 шт.
Апельсин крупный - 1 шт.
Соус соевый - 30 мл
Чеснок - 2 зубка
Имбирь (порошок) - 1 ч. ложка
Мед жидкий (либо сахар) - 1 ст. ложка
Соль
Перец черный молотый
Сок лимонный - 2 ст. ложки
Фисташки - 2-3 ст. ложки
Листья салата (шпината, рукколы)
Зелень свежая (укроп, петрушка)

В любое время года природа может преподнести нам серые пасмурные деньки. Осенние дожди, зимняя пронзительно-вьюжная непогода и даже летние грозовые тучи наводят на нас тоску и апатию… Но в тоже время, во всякое время года мы можем купить в торговой сети то, что поднимет настроение и поможет приготовить вкуснейший «солнечный» салатик!

Пошаговый фото рецептСалат «Солнечный» с курицей и цитрусами
Фото приготовления рецепта: Салат «Солнечный» с курицей и цитрусами - шаг №1

Подготовьте продукты для салата с курицей и цитрусами.

Фото приготовления рецепта: Салат «Солнечный» с курицей и цитрусами - шаг №2

Как приготовить салат "Солнечный" с курицей и апельсинами:

Апельсин промойте, слегка покатайте на столе по ровной поверхности (так он отдаст больше сока), разрежьте пополам, выдавите сок. Перемешайте апельсиновый сок с соевым соусом.

Фото приготовления рецепта: Салат «Солнечный» с курицей и цитрусами - шаг №3

Выдавите в апельсиновый сок пропущенные через пресс дольки чеснока.

Фото приготовления рецепта: Салат «Солнечный» с курицей и цитрусами - шаг №4

Всыпьте имбирь сухой молотый, соль, перец, сахар (жидкий мед) и выдавите лимонный сок. Перемешайте. Соус готов. Если вы любите поострее, смело добавляйте в соус свежий перец чили или красный жгучий молотый перец по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат «Солнечный» с курицей и цитрусами - шаг №5

Филе курицы нарежьте удобными для вас «салатными» кусочками, обжарьте на сковородке, не забыв влить пару ложек масла без запаха. В конце посолите, добавьте измельченные в мельничке/ступке горошины перца.

Фото приготовления рецепта: Салат «Солнечный» с курицей и цитрусами - шаг №6

Перелейте в сковороду апельсиновый соус, тушите в нем кусочки филе, помешивая, в течение 3 мин. Затем необходимо сразу убрать филе с огня и немного остудить.

Фото приготовления рецепта: Салат «Солнечный» с курицей и цитрусами - шаг №7

Мандарин очистите от кожуры, а с мандариновых долек снимите белые пленки.

Фото приготовления рецепта: Салат «Солнечный» с курицей и цитрусами - шаг №8

Фисташки отделите от твердой скорлупы, орешки измельчите так, чтобы остались крупные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Салат «Солнечный» с курицей и цитрусами - шаг №9

Начинаем собирать: на тарелки разложите листья салата (рукколы или шпината).

Фото приготовления рецепта: Салат «Солнечный» с курицей и цитрусами - шаг №10

На листья салата положите кусочки куриного филе, очищенные мандарины.

Фото приготовления рецепта: Салат «Солнечный» с курицей и цитрусами - шаг №11

Сверху полейте насыщенным апельсиновым соусом, в котором вы тушили курицу, присыпьте рубленой зеленью и фисташками.

Фото приготовления рецепта: Салат «Солнечный» с курицей и цитрусами - шаг №12

Вот такой аппетитный и нарядный салат с курицей и цитрусами у нас получился!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Солнечный» с курицей и цитрусами. Как приготовить Салат «Солнечный» с курицей и цитрусами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты без майонеза Салаты праздничные
На праздничный стол
Блюда из апельсинов Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из мандаринов Блюда с соевым соусом
8 спасибо 6116 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)