рецепт с фото пошаговый

Творожный кулич

Фото к рецепту: Творожный кулич
 xristya   13.04.17

Сочный, ароматный, нежный пасхальный кулич под силу создать даже неопытному кулинару. Благодаря маленькому количеству масла, сдобное дрожжевое тесто отлично увеличивается в размере, а творожная масса делает мякиш сдобным и аппетитным.

Продукты
Для опары:
Мука - 1 ст. ложка
Молоко - 50 мл
Сахар - 1 ч. ложка
Дрожжи прессованные - 20 г
*
Для теста:
Мука - 2 стакана
Творог - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Яйца - 2 шт.
Желток - 1 шт.
Сахар - 80-120 г
Ваниль - 0,25 ч. ложки
Сухофрукты - по вкусу

Пошаговый фото рецептТворожный кулич
Фото приготовления рецепта: Творожный кулич - шаг №1

Подготавливаем продукты для пасхального кулича с творогом.

Фото приготовления рецепта: Творожный кулич - шаг №2

Как приготовить кулич творожный пасхальный:

Смешиваем рекомендованные ингредиенты для опары, накрываем миску салфеткой. Ждем 15-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожный кулич - шаг №3

Соединяем желток и сырые яйца с сахаром и ванилью. Взбиваем венчиком до появления пены.

Фото приготовления рецепта: Творожный кулич - шаг №4

Добавляем растопленное масло и творог. Смешиваем составляющие до однородности.

Фото приготовления рецепта: Творожный кулич - шаг №5

На следующем этапе вводим увеличившуюся дрожжевую опару.

Фото приготовления рецепта: Творожный кулич - шаг №6

Насыпаем в заготовку для праздничного пирога обогащенную кислородом муку.

Фото приготовления рецепта: Творожный кулич - шаг №7

Собираем все ингредиенты с помощью венчика. При желании добавляем любые цукаты или орехи.

Фото приготовления рецепта: Творожный кулич - шаг №8

Готовую массу выкладываем в формочки, стараясь заполнить их на 0,5 высоты.

Фото приготовления рецепта: Творожный кулич - шаг №9

Отправляем в предварительно прогретую до 50 градусов выключенную печь. Даем подойти массе минимум в два раза.

Фото приготовления рецепта: Творожный кулич - шаг №10

Разогреваем духовку до 200 градусов. Через 10 минут уменьшаем температуру до 180 градусов. Ждем 25-40 минут (в зависимости от объема кулича).

Фото приготовления рецепта: Творожный кулич - шаг №11

Украшаем пасхальный кулич с творогом по своему усмотрению.

Фото приготовления рецепта: Творожный кулич - шаг №12

Кулич творожный пасхальный готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный кулич. Как приготовить Творожный кулич?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
Рецепты изделий из тестаКуличиТестоДрожжевое тесто Сдобное тесто Творожное тесто
Пасха
В духовке
Блюда из молока Блюда из творога
0 спасибо 281 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru