Предлагаем вам рецепт легкого салата из моркови, сладкого перца и куриного филе. Очень нежный и вкусный салат с курицей и овощами станет украшением любого праздничного стола, а также разнообразит любой будничный ужин.
Продукты
Филе куриное - 1 шт. (150-200 г)
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский сладкий - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез - 3 ст. ложки
Масло растительное для жарки
Зелень (по желанию) - для украшения
Пошаговый фото рецептСалат с курицей, морковью и сладким перцем
Подготавливаем продукты для салата из моркови, болгарского перца и куриной грудки.
Как приготовить салат с курицей, морковью и сладким перцем:
Куриное филе моем, очищаем от жил и пленок. Нарезаем мясо полосочками длиной 2-3 см. Болгарский перец моем, очищаем от семян и нарезаем соломкой.
Морковь очищаем и натираем на терке для морковки по-корейски. (Если нет специальной терки, тогда можно натереть морковь крупно на обычной терке или же нарезать тонкой соломкой.)
Чеснок очищаем от верхней шелухи и измельчаем с помощью чеснокодавилки.
На сковороде с добавлением растительного масла обжариваем куриное филе 4-5 минут на среднем огне. Солим и перчим его по вкусу. Готовим курицу до образования нежной, золотистой корочки.
Смешиваем все продукты, а именно: морковь, сладкий перец, чеснок и обжаренное куриное филе. Солим и перчим по вкусу.
Салат с курицей, морковью и сладким перцем заправляем майонезом, украшаем зеленью.
Рецепт: Салат с курицей, морковью и сладким перцем. Как приготовить Салат с курицей, морковью и сладким перцем?
Я такой салат делаю не из свежей морковки, а из моркови-по корейски и чеснок не добавляю. У меня его на все праздники просят делать. И в будни легко и удобно в приготовлении.
Быстрый салат из моркови и сыра 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Морковь по-корейски 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Салат «Обжорка» с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Калейдоскоп" с курицей и... 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Жареная курица на сковороде 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Жареная курица, тушенная в... 
Жареные куриные ножки 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат на день рождения, с... 
Новогодний салат "Подкова" 