рецепт с фото пошаговый

Канапе с сельдью «Огонек»

Фото к рецепту: Канапе с сельдью «Огонек»
 Julia_M   07.04.17

Необычно вкусные и невероятно простые канапе с сельдью в особом маринаде, с яблоками и ароматным соусом. Таких бутербродов вы еще не пробовали.

Продукты
Хлеб бородинский - 90 г
Сельдь слабосоленая (филе) - 180 г
Яблоко кисло-сладкое - 40 г
Сок лимона - 10 мл
Водка - 25 мл
Сахар - 5 г
Перец черный горошком - 2 г
*
Для соуса:
Майонез (легкий) - 50 г
Укроп свежий - 5 г
Кориандр, семена - 3 г

Пошаговый фото рецептКанапе с сельдью «Огонек»
Фото приготовления рецепта: Канапе с сельдью «Огонек» - шаг №1

Подготовим для канапе с сельдью набор продуктов.

Фото приготовления рецепта: Канапе с сельдью «Огонек» - шаг №2

Филе сельди разрежем на небольшие кусочки до 1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Канапе с сельдью «Огонек» - шаг №3

Сложим кусочки сельди в одну миску, а в другой смешаем водку, сахар и толченый перец. Заправим сельдь маринадом, накроем пленкой, уберем в холодильник для маринования на 3 часа.

Фото приготовления рецепта: Канапе с сельдью «Огонек» - шаг №4

С хлеба срежем корку, нарежем на четыре части каждый кусок.

Фото приготовления рецепта: Канапе с сельдью «Огонек» - шаг №5

Для соуса добавим в легкий майонез мелко нашинкованный укроп и кориандр, прокаленный на сухой сковороде и перетертый в ступке. Все перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Канапе с сельдью «Огонек» - шаг №6

Яблоки нарежем на аккуратные дольки, сбрызнем лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Канапе с сельдью «Огонек» - шаг №7

Достанем сельдь из холодильника и соберем бутерброды с сельдью и яблоком: ломтик хлеба, немного соуса, кусочек сельди и долька яблока.
Канапе с сельдью готовы. Можно украсить закуску зеленью. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Канапе с сельдью «Огонек». Как приготовить Канапе с сельдью «Огонек»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокКанапе
На праздничный стол
Блюда из сельди Блюда из яблок Блюда с майонезом
8 спасибо 6621 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)