рецепт с фото пошаговый

Салат из свежей капусты, сладкого перца и редьки

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты, сладкого перца и редьки
 2 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 SergiyP   05.04.17

Вкусный, сочный салат с редькой. Такой овощной салат из капусты можно вполне включить в меню для поста.

Продукты (на 2 порции)
Капуста белокочанная - 200 г
Редька зелёная или дайкон - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубка
Перец черный молотый - 1 щепотка
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Уксус - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из свежей капусты, сладкого перца и редьки
Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты, сладкого перца и редьки - шаг №1

Выкладываем на стол продукты, которые нам необходимы для салата из капусты и редьки.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты, сладкого перца и редьки - шаг №2

Очищаем кочан капусты от верхних листьев. Отрезаем четвертинку кочана, нарезаем её мелкой соломкой. Посыпаем капусту солью, слегка перетираем капусту с солью руками.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты, сладкого перца и редьки - шаг №3

Очищенный репчатый лук разрезаем пополам, а половинки нарезаем полукольцами. Если лук сильно горький, то его можно обдать кипятком.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты, сладкого перца и редьки - шаг №4

Теперь очищаем морковь, натираем на тёрке. Чтобы натёртая морковь выглядела аппетитнее, натираем её не на обычной тёрке, а корейской.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты, сладкого перца и редьки - шаг №5

Смешиваем морковь с капустой.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты, сладкого перца и редьки - шаг №6

Далее очищаем редьку, натираем её тоже на корейской тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты, сладкого перца и редьки - шаг №7

Высыпаем натёртую редьку к моркови с капустой.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты, сладкого перца и редьки - шаг №8

Сладкий болгарский перец разрезаем пополам, очищаем от семян. Нарезаем перец тонкими полосками и отправляем в салат из редьки, моркови и капусты.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты, сладкого перца и редьки - шаг №9

Очищаем чеснок, нарезаем его мелко, высыпаем в салат.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты, сладкого перца и редьки - шаг №10

Добавляем в салат из капусты соль, перец, пробуем овощной салат на вкус. По необходимости добавляем немного сахара. Делаем заправку для салата - смешиваем оливковое масло с уксусом. Поливаем салат заправкой, перемешиваем.
Выкладываем на блюдо салатные листья.

Фото приготовления рецепта: Салат из свежей капусты, сладкого перца и редьки - шаг №11

Салат с капустой, редькой, перцем и морковью выкладываем горкой, обязательно украшаем его зеленью. Зелень не только украсит ваш овощной салат из редьки, но и дополнит его витаминами.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из свежей капусты, сладкого перца и редьки. Как приготовить Салат из свежей капусты, сладкого перца и редьки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из моркови Салат из редьки Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из редьки
0 спасибо 1016 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru