видео рецепт с фото пошаговый

Мясная запеканка с овощами

Фото к рецепту: Мясная запеканка с овощами
 6 порций
 1 час 20 мин
 Sasha_Lexi   17.03.17

Запеканка с фаршем и овощами, под нежным сливочным соусом и сырной корочкой буквально тает во рту, оставляя у вас чувство сытости и удовлетворения. Попробуйте приготовить мясную запеканку с картофелем и брокколи - это о-очень вкусно.

Продукты (на 6 порций)
Фарш мясной - 600 г
Картофель - 400 г (4-5 шт.)
Брокколи - 400 г
Лук репчатый - 3 маленьких или 1 крупный
Сыр твердый - 50-100 г
Молоко - 1 л
Масло сливочное - 40 г + для смазывания формы
Мука пшеничная - 4 ст. ложки
Соль - по вкусу

Видео рецептМясная запеканка с овощами
Пошаговый фото рецептМясная запеканка с овощами
Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с овощами - шаг №1

Как приготовить мясную запеканку с картофелем, капустой брокколи и сыром:

В первую очередь займитесь приготовление фарша. Для этого нарежьте лук мелкими кусочками и обжарьте его до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с овощами - шаг №2

Добавьте в сковороду подсоленный фарш и обжарьте фарш с луком в течение 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с овощами - шаг №3

Приготовьте соус для запеканки. Для этого обжарьте муку в сухой, хорошо разогретой кастрюле, на среднем огне, постоянно помешивая. Добавьте в неё сливочное масло и влейте молоко. Не забывайте при этом постоянно хорошо помешивать соус. В нем не должно быть мучных комочков.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с овощами - шаг №4

Картофель очистите от кожуры, нарежьте его тонкими кружочками и хорошо посолите.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с овощами - шаг №5

Выкладываем картофельную запеканку с фаршем в форму, смазанную сливочным маслом. Сначала выкладываем картофельный слой.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с овощами - шаг №6

На картофель выкладываем весь мясной фарш, обжаренный с луком. Заливаем всё половиной соуса.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с овощами - шаг №7

Далее выкладываем соцветия брокколи.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с овощами - шаг №8

Заливаем оставшейся половиной соуса и сверху посыпаем тертым сыром.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с овощами - шаг №9

Запеканку из картофеля, мясного фарша и брокколи помещаем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с овощами - шаг №10

Мясная запеканка с овощами готова! Всем приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясная запеканка с овощами. Как приготовить Мясная запеканка с овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка мясная Запеканка с фаршем Мясные блюда На праздничный стол
В духовке
Ужин
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из картофеляКартошка с мясом Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с картошкой
3 спасибо 4249 4 0
Татьяна Пятница, 14 Апреля 2017 г. 10:40 #

В рецепте указаны яйца 2 шт,а их в блюдо не положили, забыли что ли.

   
цитировать
Юлия Четверг, 04 Мая 2017 г. 14:26 #

Тоже несколько раз перечитала рецепт, разыскивая следы яиц. Положу их в соус, не испорчу, по любому)))

   
цитировать
Женечка!!!!! Четверг, 22 Июня 2017 г. 13:55 #

Ха,и правда яиц нет! :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru