рецепт

Пикадиньу по рецепту штата сан-паулу

 4 порции

Говядину нарезать тонкими ломтиками, залить небольшим количеством воды, накрыть крышкой и оставить на 2 ч. После этого мясо вынуть и обсушить, воду сохранить.

Подготовленное мясо обжарить с маслом на сильном огне, постоянно помешивая. Добавить лук, чеснок, помидоры, зелень, посолить и тщательно перемешать.

Убавить огонь и, постепенно подливая оставшуюся после замачивания мяса воду и время от времени помешивая, довести его под крышкой до готовности..

Выложить мясо на блюдо и залить образовавшимся при тушении соусом.

Продукты (на 4 порции)
говядина 800г
масло оливковое 4ст. ложки
лук репчатый 1шт.
чеснок  по вкусу
помидоры 3шт.
зелень петрушки 0.5стакана
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пикадиньу по рецепту штата сан-паулу. Как приготовить Пикадиньу по рецепту штата сан-паулу?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Бразильская кухня
спасибо 1494 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)