рецепт с фото пошаговый

Сэндвичи с моцареллой (Mozzarella in carrozza)

Фото к рецепту: Сэндвичи с моцареллой (Mozzarella in carrozza)
 3 порции
 10 мин
 Alenkiy   13.03.17

Если вы любитель моцареллы, приготовьте себе итальянские сэндвичи «Моцарелла ин кароцца» (Mozzarella in carrozza) - закрытые горячие бутерброды с начинкой из тянущегося сыра, очень вкусные и сытные.

Продукты (на 3 порции)
Хлеб белый для тостов - 6 кусочков (150 г)
Сыр моцарелла - 125 г
Молоко - 120 мл
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 50 г
Соль - по вкусу
Масло оливковое extra virgin - 50 г

Пошаговый фото рецептСэндвичи с моцареллой (Mozzarella in carrozza)
Фото приготовления рецепта: Сэндвичи с моцареллой (Mozzarella in carrozza) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления горячих бутербродов-сэндвичей с моцареллой.

Фото приготовления рецепта: Сэндвичи с моцареллой (Mozzarella in carrozza) - шаг №2

Взбейте вилкой в отдельной миске яйца с небольшим количеством соли.
В другую миску налейте молоко, а в третью насыпьте пшеничную муку.

Фото приготовления рецепта: Сэндвичи с моцареллой (Mozzarella in carrozza) - шаг №3

Моцареллу освободите от рассола и нарежьте пластинами толщиной 0,5-0,6 см.

Фото приготовления рецепта: Сэндвичи с моцареллой (Mozzarella in carrozza) - шаг №4

Ломтики хлеба обмакните быстро в молоко и расположите между ними моцареллу. Сложите их вместе.

Фото приготовления рецепта: Сэндвичи с моцареллой (Mozzarella in carrozza) - шаг №5

Обваляйте получившийся сэндвич с моцареллой в пшеничной муке.

Фото приготовления рецепта: Сэндвичи с моцареллой (Mozzarella in carrozza) - шаг №6

Опустите хлеб с сыром во взбитое яйцо и положите на сковороду с раскаленным маслом.

Фото приготовления рецепта: Сэндвичи с моцареллой (Mozzarella in carrozza) - шаг №7

Сэндвич с моцареллой быстро обжарьте на сковороде с двух сторон. Корочка станет румяной, а сыр нагреется и расплавится.

Фото приготовления рецепта: Сэндвичи с моцареллой (Mozzarella in carrozza) - шаг №8

Выложите горячие бутерброды с сыром на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
Разрежьте сэндвичи с моцареллой наискосок на две части.

Фото приготовления рецепта: Сэндвичи с моцареллой (Mozzarella in carrozza) - шаг №9

Сэндвичи «Моцарелла ин кароцца» подавайте сразу же после приготовления, пока обжаренный хлеб остается теплым, а сыр красиво тянется.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сэндвичи с моцареллой (Mozzarella in carrozza). Как приготовить Сэндвичи с моцареллой (Mozzarella in carrozza)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
0 спасибо 218 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(380)