рецепт с фото пошаговый

Салат с баклажанами

Фото к рецепту: Салат с баклажанами
 Таня Мороз   09.03.17

Разнообразьте кулинарную копилку своих рецептов привлекательным по своему вкусу салатом, ингредиентами которого являются жареные баклажаны и помидоры.

Продукты
Баклажан - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Орехи грецкие - 50 г
Масло растительное - 70 мл
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень свежая - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с баклажанами
Фото приготовления рецепта: Салат с баклажанами - шаг №1

Для вкусного салата из баклажанов подготавливаем нужные ингредиенты согласно списку указанных продуктов.

Фото приготовления рецепта: Салат с баклажанами - шаг №2

Как приготовить салат с баклажанами и помидорами:

Баклажаны промываем под проточной водой, обтираем. Нарезаем баклажаны в форме кубиков размером примерно 1х1 см.

Фото приготовления рецепта: Салат с баклажанами - шаг №3

В сковороду вливаем растительное масло. В нем мы будем обжаривать нарезку из баклажан.

Фото приготовления рецепта: Салат с баклажанами - шаг №4

Жарим баклажаны до образования на кубиках поджаристой корочки. Поджаренные баклажаны выкладываем на сито или дуршлаг, чтобы с них стекло ненужное в салате масло.

Фото приготовления рецепта: Салат с баклажанами - шаг №5

Промываем далее для салата помидор. Нарезаем его также кубиками. Рекомендуется использовать упругий помидор.

Фото приготовления рецепта: Салат с баклажанами - шаг №6

Измельчаем орехи, добавляем их к помидорам. Очищенный зубчик чеснока натираем на терке или пропускаем через пресс.

Фото приготовления рецепта: Салат с баклажанами - шаг №7

Поджаренные баклажаны перекладываем в миску к помидорам. Ингредиенты по вкусу приправляем солью и черным молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Салат с баклажанами - шаг №8

Ингредиенты заправляем майонезом. Компоненты салата с баклажанами и помидорами перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с баклажанами - шаг №9

Готовый салат из баклажанов подаем к столу, украсив свежей зеленью (например, зеленым луком, как в данном рецепте).
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с баклажанами. Как приготовить Салат с баклажанами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салаты овощные

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Баклажаны с помидорами Блюда из помидоров
1 спасибо 2008 1 0
Ivaновна Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 21:52 #

Хороший салат , спасибо , автор . Я , правда, баклажаны предварительно замачиваю в соленой воде минут на 30-40 , потом обсушиваю бумажным полотенцем и жарю, и добавляю в салат тертый твёрдый сыр .

Фотографии у Вас очень красивые . Удачи Вам:))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(118)