рецепт с фото пошаговый

Салат с тыквой и курицей

Фото к рецепту: Салат с тыквой и курицей
 Julia_M   07.03.17

Попробуйте необычный рецепт закуски с тыквой, курицей и заправкой из цитрусов. Подайте такое блюдо в стеклянных стаканах - получится удачный коктейльный вариант салата.

Продукты
Филе куриное - 460 г
Тыква - 300 г
Лук-шалот - 15 г
Апельсин (некрупный) - 50 г
Лайм - 40 г
Масло оливковое - 60 мл
Уксус бальзамический - 15-20 г
Карри - 3 г
Соль
Перец черный молотый
Салат-латук - на украшение

Пошаговый фото рецептСалат с тыквой и курицей
Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой и курицей - шаг №1

Возьмем необходимые продукты для салата с тыквой и курицей под апельсиновым соусом.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой и курицей - шаг №2

Как приготовить салат с тыквой и курицей под цитрусовым соусом:

Тыкву нарежем средним кубиком.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой и курицей - шаг №3

В ложке оливкового масла обжарим тыкву, затем приправим соком половины апельсина. Глазируем кусочки тыквы, затем складываем их в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой и курицей - шаг №4

Обжарим куриные грудки на этой же сковородке. Соль, карри и перец добавляем по щепотке. Обсушиваем куриное филе от излишнего жира, нарезаем кубиком.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой и курицей - шаг №5

Готовим заправку. Соединяем бальзамический уксус, оставшуюся часть оливкового масла, апельсиновый сок, даем чуть сока лайма, соль, толченый перец. Активно взбиваем до однородности. Маринуем в заправке нашинкованный полукольцами шалот 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой и курицей - шаг №6

К тыкве кладем курицу, лук и переливаем соус. Перемешиваем и охлаждаем полчаса.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой и курицей - шаг №7

В стеклянный стакан кладем салатный лист, подготовленную смесь курицы, тыквы и лука. Украшаем тонкими дольками лайма.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с тыквой и курицей. Как приготовить Салат с тыквой и курицей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты без майонеза Салаты праздничные Салаты простые
День рождения На праздничный стол
Блюда из апельсинов Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из тыквы
16 спасибо 7171 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)