видео рецепт с фото пошаговый

Творог из кислого молока

Фото к рецепту: Творог из кислого молока
 5 порций
 40 мин
 sveta999sveta   04.03.17

В домашних условиях творог делать не так сложно, как кажется на первый взгляд. Существуют разные рецепты его приготовления. Например, можно сделать домашний творог из кислого молока.

Продукты (на 5 порций)
Молоко кислое - 3 л

Видео рецептТворог из кислого молока
Пошаговый фото рецептТворог из кислого молока
Фото приготовления рецепта: Творог из кислого молока - шаг №1

Как приготовить творог из кислого молока:

Кислое молоко влить в кастрюлю, поставить её на самый малый огонь. Нагревать до 50°С - до тех пор, пока не начнет отделяться сыворотка. После этого кастрюлю немедленно снять с огня (не перегревать и тем более не доводить до кипения).

Фото приготовления рецепта: Творог из кислого молока - шаг №2

Марлю сложить в 2-3 слоя и поместить в дуршлаг так, чтобы свисали края. Расположить дуршлаг над кастрюлей. Аккуратно вылить молочную массу в дуршлаг с марлей. Подождать, пока стечет сыворотка. (Из сыворотки можно приготовить тесто или использовать её для окрошки.)

Фото приготовления рецепта: Творог из кислого молока - шаг №3

Оставшийся творог из кислого молока переложить из марли в миску или на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Творог из кислого молока - шаг №4

Вкусный и полезный домашний творог из кислого молока готов! Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творог из кислого молока. Как приготовить Творог из кислого молока?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок Рецепты сладостей
Блюда из молока Блюда из творогаТворог в домашних условиях
309 спасибо 130649 5 1
чопаа Четверг, 22 Февраля 2018 г. 16:30 #

ОО мне нравится

   
цитировать
Сергей Суббота, 19 Мая 2018 г. 14:07 #

А я делаю просто. Покупаю магазинское, самое дешевое молоко. 5 литров по 35 рублей. Наливаю в пластмассовую бутылку, закрываю и примерно сутки оно стоит, пока на отделится сыворотка. Потом фильтрую через марлю сыворотку и вуаля. Только творог получается не зернистый, но вкусный и нежный.

   
цитировать
Алиса Среда, 04 Июля 2018 г. 00:52 #

А как сделать кислое молоко то? Сколько времени, при каких условиях, какой жирности молоко?

   
цитировать
Влада Среда, 29 Ноября 2023 г. 15:07 #

Можно ещё лимон добавить.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)