Салат из редьки, с курицей и орехами

Подготовим продукты для салата с редькой, куриной грудкой и грецкими орехами.

Как приготовить салат из редьки, с курицей и орехами:

Орехи обжариваем на сковороде - они должны со всех сторон подрумяниться. Оставляем жареные орехи для остывания.

Куриное филе, нарезанное мелкой соломкой, обжариваем на сковороде с растительным маслом (15 мл).

Солим курицу и перчим уже в конце приготовления.

На другой сковороде обжариваем на оставшемся количестве масла тонко нарезанный лук.

Всыпаем сахар, перемешиваем лук с сахаром. Ждем карамелизации сахара на поверхности кусочков лука.

Натираем редьку на терке.

Всыпаем к редьке карамелизованный лук.

Добавляем кусочки куриной грудки в салат с редькой и луком.

Орехи измельчаем не слишком мелко и добавляем в салат с куриной грудкой. Перемешиваем.

Салат с редькой, курицей и орехами готов!