рецепт с фото пошаговый

Печенье "Курабье"

Фото к рецепту: Печенье "Курабье"
 Svetlata   27.02.17

Песочное печенье, которое многим знакомо с детства. Нежное рассыпчатое печенье "Курабье" можно просто испечь к семейному чаепитию, а можно красиво упаковать в коробку и презентовать его в гостях.

Продукты
Мука - 180 г
Сахарная пудра - 4 ст.л.
Масло сливочное - 100 г
Яйцо крупное (только белок) - 1 шт.
Повидло - по вкусу
Ванилин - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептПеченье "Курабье"
Фото приготовления рецепта: Печенье "Курабье" - шаг №1

Подготовим ингредиенты для песочного печенья с повидлом.
Муку просеем. Масло оставим на столе (в условиях тёплой кухни) за полчаса-час до начала работы, чтобы оно стало мягким.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Курабье" - шаг №2

Как приготовить печенье "Курабье":

В отдельной миске разотрём масло с сахарной пудрой (или можно взбить миксером) до однородности.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Курабье" - шаг №3

Яичный белок добавим к масляной смеси. Интенсивно всё взобьём венчиком или миксером.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Курабье" - шаг №4

Просеянную муку порциями введём в полученную массу. Добавим ванилин.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Курабье" - шаг №5

Всё перемешаем сначала лопаткой, а затем руками. Окончательная консистенция теста должна напоминать очень мягкий пластилин. Поэтому, если возникнет необходимость, немного скорректируйте количество муки.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Курабье" - шаг №6

На противень выложим пищевой пергамент. Кондитерский мешок заполним удобным количеством песочного теста. Начнём аккуратно отсаживать заготовки печенья на расстоянии не менее 1 см друг от друга.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Курабье" - шаг №7

В середине каждой заготовки выдавим пальчиком небольшую ямку, которую заполним повидлом. Для этого очень удобно использовать кондитерский шприц с самой тонкой насадкой.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Курабье" - шаг №8

Разогреем духовой шкаф до 200 градусов. Подготовленный противень с печеньем "Курабье" отправим выпекаться на 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Курабье" - шаг №9

Готовое песочное печенье с повидлом выложим охлаждаться на тарелку.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Курабье". Как приготовить Печенье "Курабье"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье с вареньем
День рождения Детский праздник На праздничный стол
В духовке
2 спасибо 3059 3 0
Аноним Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 16:55 #

Не очень получилось !!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(518)