Блюдо готовится в глиняном горшочке. В горшочек положить очищенные сырые креветки, а также порезанные на тоненькие кольца лук и зеленый перец. Все полить лимонным соком, оливковым маслом, добавить соль и перец. В середину горшочка поместить душистый перчик.
Горшок оставить на 30 мин, чтобы ингредиенты пропитались маринадом. Затем полить их пальмовым маслом и поставить горшочек на слабый огонь. Тушить под плотно закрытой крышкой (можно просто накрыть фольгой, чтобы вкусный пар не выходил) от 10 до 15 мин, пока перец не станет мягким.
Потом залить кокосовым молоком, довести до кипения, посыпать нарезанной травой и подавать на стол.
Продукты (на 2 порции)
креветки
1
кг
лук
1
шт.
перец сладкий
2
шт.
масло оливковое
4
ст. ложки
сок лимонный
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
кинза
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
перец душистый
по вкусу
молоко кокосовое
1
стакан
Рецепт: Бразильская креветочная мукека. Как приготовить Бразильская креветочная мукека?
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Рис с морепродуктами и овощами 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Спагетти с грибами и... 
Булгур с морепродуктами, на сковороде 
Бразильские сырные булочки 
Кошинья (бразильские... 
Конфеты "Бригадейро" (Brigadeiro) 
Говяжья печень в банановом соусе 
Чечевица с помидорами 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Чанахи (говядина с овощами... 
Курица с картошкой в горшочке 
Жаркое в горшочках 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Жареный рис с креветками и... 
Пикантные жареные креветки с... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Сгущённое молоко 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Макароны с соусом из сладкого перца