рецепт с фото пошаговый

Салат из куриной печени, с корейской морковью

Фото к рецепту: Салат из куриной печени, с корейской морковью
 DiaNata   24.02.17

Если вам надоели привычные сытные салаты вроде «Оливье» или винегрета, самое время попробовать салат из отварной куриной печени и острой моркови по-корейски.

Продукты
Печень куриная - 200 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь корейская - 120 г
Горошек зеленый консервированный - 100 г
Майонез - 3-4 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 4 шт.
Масло растительное (для жарки лука)

Пошаговый фото рецептСалат из куриной печени, с корейской морковью
Фото приготовления рецепта: Салат из куриной печени, с корейской морковью - шаг №1

Подготовьте необходимое количество всех продуктов для салата из куриной печени, с корейской морковью.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриной печени, с корейской морковью - шаг №2

Как приготовить салат из куриной печени, с корейской морковью:

Поставьте на огонь 1,5-литровую кастрюлю с водой, солью и лавровым листом.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриной печени, с корейской морковью - шаг №3

Пока закипает вода, помойте и очистите печень: с нее нужно удалить жир, пленки, желчные протоки, а вот тонкую пленку снимать совсем необязательно.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриной печени, с корейской морковью - шаг №4

В кипящую воду с приправами бросьте печень и оставьте вариться на среднем огне 10-15 минут. Если хотите проверить, готов ли субпродукт, в конце варки достаньте и разрежьте один кусочек - нужно, чтобы он полностью сварился, но при этом сохранил свою нежность и сочность.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриной печени, с корейской морковью - шаг №5

Тем временем поставьте сухую сковороду на разогрев, очистите и нарежьте полукольцами луковицу.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриной печени, с корейской морковью - шаг №6

Налейте на горячую сковороду немного растительного масла и поджарьте до золотистого цвета лук.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриной печени, с корейской морковью - шаг №7

Если морковь нашинкована в слишком длинную соломку, измельчите ее.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриной печени, с корейской морковью - шаг №8

Порежьте готовую печень аккуратными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат из куриной печени, с корейской морковью - шаг №9

Смешайте печень, морковь, жареный лук, зеленый горошек и заправьте готовый салат майонезом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из куриной печени, с корейской морковью. Как приготовить Салат из куриной печени, с корейской морковью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из печени Салаты простые
Блюда из гороха Блюда из моркови Блюда из печениПечень куриная Печень с луком
Блюда с майонезом
2 спасибо 3353 1 0
Анна Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 13:16 #

Спасибо,за рецепт!Очень вкусный и нежный салат получился!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru