видео рецепт с фото пошаговый

Котлеты по-киевски из рыбы

Фото к рецепту: Котлеты по-киевски из рыбы
 videoculinary   23.02.17

Нет никаких сомнений, что рецепт этого блюда придумал человек, который очень любит рыбу и котлеты по-киевски. Именно на слиянии такого замечательного продукта, как рыба, с замечательным рецептом котлет по-киевски и родилось блюдо "рыбная котлета по-киевски".

Продукты
Филе рыбное - 230 г
Масло сливочное – 50 г
Зелень петрушки рубленая - 5 ст. ложек
Сыр (по желанию) – 100 г
Яйца - 2-3 шт.
Мука для панировки
Сухари панировочные
Масло растительное для жарки
Соль
Перец

Видео рецептКотлеты по-киевски из рыбы
Пошаговый фото рецептКотлеты по-киевски из рыбы
Фото приготовления рецепта: Котлеты по-киевски из рыбы - шаг №1

Подготавливаем продукты для котлет по-киевски из рыбного филе.

Фото приготовления рецепта: Котлеты по-киевски из рыбы - шаг №2

Соединяем 100 граммов натёртого сыра и 5 столовых ложек измельчённой зелени петрушки и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Котлеты по-киевски из рыбы - шаг №3

Рыбное филе без кожи и костей слегка отбиваем плоской частью молотка.

Фото приготовления рецепта: Котлеты по-киевски из рыбы - шаг №4

На середину отбитого филе выкладываем две столовые ложки сыра с зеленью и 10 граммов сливочного масла. (Можно сделать рыбную котлету по-киевски с разнообразными начинками, по вашему вкусу.)

Фото приготовления рецепта: Котлеты по-киевски из рыбы - шаг №5

Сворачиваем рыбное филе с сырной начинкой в виде котлеты и закалываем деревянными зубочистками.

Фото приготовления рецепта: Котлеты по-киевски из рыбы - шаг №6

2-3 яйца присаливаем и размешиваем. В муку добавляем соль и перец и тоже перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Котлеты по-киевски из рыбы - шаг №7

Приступаем к жарке рыбной котлеты по-киевски. Панируем котлету из рыбы в муке, затем обмакиваем в яйцо. Панируем в сухарях, ещё раз обмакиваем в яйцо и снова панируем в сухарях.

Фото приготовления рецепта: Котлеты по-киевски из рыбы - шаг №8

Рыбные котлеты в панировке жарим в глубокой сковороде, в большом количестве растительного масла, на умеренном огне, до золотистой корочки с двух сторон, приблизительно 5 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Котлеты по-киевски из рыбы - шаг №9

Готовые котлеты по-киевски из рыбы подаём на общем блюде или порционно, с зелёным горошком, картошкой и свежими овощами.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты по-киевски из рыбы. Как приготовить Котлеты по-киевски из рыбы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из рыбы Котлеты по-киевски Рыбные котлеты
Рыбные блюдаРыба жареная
Блюда из сыра
2 спасибо 502 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(174)