Вымытые и очищенные кальмары залить соком лимона на 1 ч, после чего перемешать с чесноком, зирой, перцем, соей и лимонным соком. Оставить на 2 ч. Затем поджарить в масле.
Подавать сразу же с кусочками лимона и жареной кукурузой.
Продукты (на 2 порции)
кальмары
1
кг
чеснок
6
ст. ложек
зира (кумин)
1
ч. ложка
перец чёрный молотый
1
ч. ложка
соя
6
ст. ложек
сок лимонный
6
ст. ложек
масло растительное
по вкусу
лимон
по вкусу
Рецепт: Кальмары жареные. Как приготовить Кальмары жареные?
Рис с морепродуктами и овощами 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Спагетти с грибами и... 
Салат из морепродуктов 
Кошинья (бразильские... 
Чечевица с помидорами 
Фейжоада простая 
Банановая запеканка по-бразильски 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Жареные кальмары 
Кальмары жареные 
Паста с кальмарами 
Кольца кальмаров жареные