Бисквитный рулет с вареной сгущенкой и орехами

Яйца с сахаром и солью взбить миксером на протяжении нескольких минут.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать с помощью миксера, на малых оборотах.

Противень покрыть пергаментной бумагой и вылить на него жидкое тесто, равномерно распределив его и придав прямоугольную форму.

Выпекать бисквитный корж в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15-20 минут.
После того как корж испечется, ещё горячим выложить его вместе с бумагой на полотенце и свернуть вместе с ним в рулет. Если так не сделать, то вы рискуете сломать корж при сворачивании.

Бисквитный рулет немного отсудить, развернуть и отделить от пергаментной бумаги.
Хорошенько смазать бисквитный корж вареной сгущенкой и аккуратно снова свернуть в рулет.

Орехи измельчить. Бисквитный рулет со сгущенкой смазать сверху остатками вареной сгущенки и обильно посыпать орехами.

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой и орехами готов! Перед тем как подавать его к столу, ровно обрезать края рулета и... готовиться получать комплименты от гостей!