видео рецепт с фото пошаговый

Как засолить красную рыбу

Фото к рецепту: Как засолить красную рыбу
 Ольга Матвей   02.02.17

Никогда не солили красную рыбу, потому что не знаете как? Вы удивитесь, когда узнаете насколько это просто! Процесс подготовки рыбы к засолке займет у вас всего несколько минут.

Продукты
Рыба красная - 0,5 кг
Сахар - 1 ст. ложка
Соль каменная - 1 ст. ложка

Видео рецептКак засолить красную рыбу
Пошаговый фото рецептКак засолить красную рыбу
Фото приготовления рецепта: Как засолить красную рыбу - шаг №1

Как засолить красную рыбу:

Берем красную рыбу, очищаем ее от всех костей и чешуи, если они есть (кожу не снимаем).

Фото приготовления рецепта: Как засолить красную рыбу - шаг №2

Смешиваем соль с сахаром и со всех сторон натираем рыбу.

Фото приготовления рецепта: Как засолить красную рыбу - шаг №3

Накрываем крышкой и оставляем красную рыбу на сутки. Через это время образуется много жидкости - ее нужно слить.

Фото приготовления рецепта: Как засолить красную рыбу - шаг №4

Просушиваем красную рыбу бумажными полотенцами и можно нарезать, если вы любите малосольные закуски. А, если оставите рыбу еще на 2 дня без жидкости, вы получите рыбу хорошего посола. (Малосольная рыба может храниться в холодильнике 3-4 дня, а соленую нужно кушать сразу.)

Фото приготовления рецепта: Как засолить красную рыбу - шаг №5

Соленую красную рыбу нарезаем тонкими слайсами, снимая с кожи. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Как засолить красную рыбу. Как приготовить Как засолить красную рыбу?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из семгиСемга соленая
Блюда из форелиФорель в домашних условиях
Форель соленая

Тема › Между нами, девочками

4 спасибо 3212 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(178)