видео рецепт с фото пошаговый

Имбирный кекс с изюмом и цукатами (без сахара)

Фото к рецепту: Имбирный кекс с изюмом и цукатами (без сахара)
 8 порций по 400 ККал
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)

Мне очень нравится именно этот рецепт кекса с изюмом и цукатами тем, что кекс получается плотной текстуры, за счет чего долго хранится. Рецепт имбирного кекса с медом (без сахара) проверен временем, рекомендую!

Продукты (на 8 порций)
Масло сливочное – 100 г
Молоко – 80 г
Яйца – 2 шт.
Мед – 150 г
Изюм – 80 г
Цукаты – 80 г
Мука – 450 г
Имбирь сушеный молотый – 2 ч. ложки
Разрыхлитель – 2 ч. ложки
Соль – 1 щепотка
Сахарная пудра, для украшения (по желанию) - по вкусу

Такой имбирно-медовый кекс лучше всего готовить заранее, за несколько дней, чтобы он успел пропитаться и насытиться ароматом имбиря и меда.

Видео рецептИмбирный кекс с изюмом и цукатами (без сахара)
Пошаговый фото рецептИмбирный кекс с изюмом и цукатами (без сахара)
Фото приготовления рецепта: Имбирный кекс с изюмом и цукатами (без сахара) - шаг №1

Приготовление имбирного кекса с изюмом и цукатами начинаем с того, что просеиваем и смешиваем все сухие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Имбирный кекс с изюмом и цукатами (без сахара) - шаг №2

Растапливаем сливочное масло.
Добавляем к маслу мед и молоко, все тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Имбирный кекс с изюмом и цукатами (без сахара) - шаг №3

Яйца взбиваем миксером.

Фото приготовления рецепта: Имбирный кекс с изюмом и цукатами (без сахара) - шаг №4

К сухим ингредиентам добавляем молочно-масляную смесь, взбитые яйца, изюм, цукаты и замешиваем тесто для имбирно-медового кекса.

Фото приготовления рецепта: Имбирный кекс с изюмом и цукатами (без сахара) - шаг №5

Выкладываем тесто в форму для выпечки (силиконовую) и отправляем медовый кекс в разогретый духовой шкаф.
Имбирный кекс с изюмом и цукатами выпекаем 50-60 минут при температуре 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Имбирный кекс с изюмом и цукатами (без сахара) - шаг №6

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Имбирный кекс с изюмом и цукатами (без сахара). Как приготовить Имбирный кекс с изюмом и цукатами (без сахара)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексы Новый Год РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
Без сахара
Блюда из имбиря Блюда из молока

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

37 спасибо 16862 9 0
Bon appetite Среда, 25 Января 2017 г. 11:30 #

Кекс - то, что надо!

   
цитировать
Вишенка Среда, 25 Января 2017 г. 11:31 #

А еще можно полить шоколадом такой кекс:)

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 25 Января 2017 г. 18:44 #

Bon appetite
Кекс - то, что надо!
Спасибо.

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 25 Января 2017 г. 18:46 #

Вишенка
А еще можно полить шоколадом такой кекс:)
Конечно можно, будет красиво.

   
цитировать
Виола Пятница, 27 Января 2017 г. 19:25 #

Это что то новенькое, обязательно попробую приготовить кекс без сахара.

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 27 Января 2017 г. 20:49 #

Виола
Это что то новенькое, обязательно попробую приготовить кекс без сахара.
Попробуйте приготовить. Надеюсь, что Вам понравится.

   
цитировать
Марина Пятница, 07 Января 2022 г. 16:49 #

Мне кажется, что 450 гр муки это очень много. Попробовала так, получился сухой кекс. Но я ещё немного передержала в духовке, конечно... 🙄😁 Сейчас вот пробую с 360 гр муки. Посмотрим, что получится.

   
цитировать
Диана Воскресенье, 24 Декабря 2023 г. 19:30 #

Очень много муки заявлено в рецепте. Получается «забитый». Задумка хорошая, но я бы вдвое меньше положила бы муки. Но поднялся и на вкус неплохой.

   
цитировать
Ольга Четверг, 15 Февраля 2024 г. 23:10 #

При температуре 190 градусов уже на 30-35 минутах кекс стал подгорать (хотя духовка новая, электрическая), убавила до 180. По вкусу в итоге на троечку - действительно будто "забитый" и очень сладкий, несмотря на то, что мёда я добавила около 100 г.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)