Кроме кальмаров и креветок, в салат из морепродуктов будут входить помидоры, зеленый лук, сельдерей и рисовая лапша. А заправка для салата будет состоять из сахарного сиропа, сока лайма, рыбного соуса и перца чили.
Продукты
Кальмары - 300 г
Креветки - 300 г
Лук репчатый - 1/2 шт.
Лук зеленый - 5 шт.
Помидор - 1 шт.
Сельдерей черешковый - 1 стебель
Фунчоза (рисовая лапша) - 40 г
Лайм - 1 шт.
Соус рыбный (соевый) - 6 ст. л.
Сироп сахарный - 4 ст. л.
Перец чили - 3 шт.
*
Для сахарного сиропа:
Вода - 1 стакан
Сахар - 3 ст. л.
Пошаговый фото рецептТайский салат из морепродуктов
Подготавливаем ингредиенты для салата из морепродуктов, с овощами и рисовой лапшой (фунчозой).
Как приготовить тайский салат из морепродуктов:
Лапшу для салата заливаем горячей водой на 15 минут. Через 15 минут воду сливаем.
Готовим сахарный сироп. В сотейник наливаем 1 стакан воды. Когда вода закипит, добавляем 3 ст. ложки сахара. Увариваем сироп на треть.
Перец чили нарезаем тонкими колечками. Из лайма выдавливаем 8 ст. ложек сока. В отдельной посуде смешиваем рыбный (или соевый) соус, приготовленный сироп, сок лайма и колечки перца чили.
Креветки очищаем от панцирей, оставляем только хвостики. Если кальмары целые, то очищаем их от пленок и внутренностей. Нарезаем кальмары колечками. Если у вас уже готовые колечки кальмаров, тогда их просто размораживаем в холодной воде или при комнатной температуре.
Бланшируем креветки и кальмары 4 минуты в подсоленной воде.
Смешиваем все подготовленные продукты, выкладываем их на тарелку. Салат с креветками и кальмарами, с овощами и рисовой лапшой, поливаем приготовленным соусом.
Тайский салат из морепродуктов готов.
Рецепт: Тайский салат из морепродуктов. Как приготовить Тайский салат из морепродуктов?
Салат с кальмарами, огурцом и яйцом 
Салат с кальмарами и яйцами 
Салат с кальмарами, жареными... 
Салат из кальмаров с кукурузой,... 
Салат из кальмаров, яиц и сыра 
Салат с морепродуктами, помидорами... 
Салат с кальмарами и креветками 
Салат из морепродуктов и овощей 
Салат с авокадо, помидорами и... 
Салат "Морской" с кальмарами,... 
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Салат «Красное море» с крабовыми... 
Салат "Шакароб" (аччик-чучук) из... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Салат с сельдереем, морковью,... 
Салат "Настоящее наслаждение" 
Салат из капусты, сельдерея и огурцов 
Салат с курицей, сельдереем, сыром... 
Салат с морским коктейлем 
Салат из морепродуктов 
Салат с кальмарами, креветками и... 
Салат "Нежный с кальмарами" 
Салат "Пигалица" 
Салат с креветками и помидорами 
Салат с креветками 
Греческий салат с креветками 
Салат с креветками 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Курица под соусом терияки 
Мясо по-тайски 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рисовая лапша с курицей (пад-тай) 
Тайский суп Том-Кха 
Тайский салат с ананасом,... 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Как варить кальмаров 
Паста с кальмарами 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Кальмары, тушенные в сметане 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Жареный рис с креветками и... 
Вареные креветки к пиву 
Пикантные жареные креветки с... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры в сыре 
Жареный сельдерей 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Смузи из сельдерея и яблока 
Паста с сельдереем 
Фунчоза с курицей и овощами 
Салат "Фунчоза с овощами" 
Фунчоза с курицей и овощами 
Фунчоза с мясом 
Салат "Фунчоза по-корейски"