рецепт с фото пошаговый

Салат «Гнездо глухаря»

Фото к рецепту: Салат «Гнездо глухаря»
 Yana1984   28.12.16

Салат из отварного куриного филе, яиц, свежих огурцов, лука и жареного картофеля. Картошка натирается на тёрке для моркови по-корейски и обжаривается во фритюре. Оригинальное оформление вкусного салата безусловно понравится вашим гостям.

Продукты
Филе куриное - 2 шт.
Яйца куриные - 5 шт.
Яйца перепелиные - 3 шт.
Картофель - 4-5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы - 2 шт.
Петрушка - 4 веточки
Укроп - 4 веточки
Соль - по вкусу
Майонез - 3-4 ст. л.
Масло растительное рафинированное - 200 мл (для фритюра)

Пошаговый фото рецептСалат «Гнездо глухаря»
Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №2

Как приготовить салат «Гнездо глухаря»:

Куриное филе опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 20 минут, до готовности. Остывшее куриное филе нарезаем мелко.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №3

Лук очищаем и мелко шинкуем.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №4

Заливаем нарезанный лук кипятком, чтобы не горчил. Через 7 минут сливаем воду и промываем лук под холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №5

Картофель очищаем и натираем на терке для корейской морковки.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №6

Жарим картофель во фритюре небольшими порциями, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №7

Яйца варим вкрутую. Остывшие куриные яйца очищаем и нарезаем небольшими кусочками, а перепелиные оставляем для украшения.
Огурцы нарезаем тонкими брусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №8

Мелко нарезаем зелень укропа и петрушки.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №9

Часть картофеля и зелени оставляем для украшения. Смешиваем все остальные продукты, заправляем салат майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №10

Выкладываем салат в красивую глубокую тарелку, по кругу сверху выкладываем жареный картофель, в центр выкладываем зелень и перепелиные яйца.
Салат «Гнездо глухаря» готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Гнездо глухаря». Как приготовить Салат «Гнездо глухаря»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат Гнездо глухаря Салат из огурцов Салат из яиц Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты праздничные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из огурцов Блюда с майонезом
21 спасибо 47858 1 0
Татьяна Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 18:51 #

Класс, надо попробовать.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)