рецепт с фото пошаговый

Тыквенный суп-пюре с беконом и сухариками

Фото к рецепту: Тыквенный суп-пюре с беконом и сухариками
 3 порции
 35 мин (ваши 35 мин)
 Viktosindahouse   22.12.16

Представляю Вашему вниманию тыквенный суп-пюре с беконом и сухариками. Попробуйте приготовить такой суп из тыквы для своих домашних, не пожалеете. Быстро! Просто! Вкусно!

Продукты (на 3 порции)
Тыква (очищенная) - 300 грамм
Морковь - 1 штука
Картофель - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Хлеб ржаной - 2 куска
Бекон - 100 грамм
Масло сливочное - 20 грамм
Сливки 10% (или молоко) - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень для сервировки - по вкусу

Пошаговый фото рецептТыквенный суп-пюре с беконом и сухариками
Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с беконом и сухариками - шаг №1

Итак, начнем!
Подготовим продукты, которые Вам понадобятся для приготовления тыквенного супа-пюре с беконом и гренками.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с беконом и сухариками - шаг №2

Очищаем морковь, картошку, тыкву от семечек и кожуры, нарезаем средним кубиком.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с беконом и сухариками - шаг №3

Отправляем нарезанные овощи в кастрюлю, добавляем 1 стакан воды, 20 грамм сливочного масла. Оставляем овощи томиться под крышкой в течении 15 минут (до готовности овощей) на среднем огне, периодически помешиваем.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с беконом и сухариками - шаг №4

Тем временем нарезаем кубиками ржаной хлеб, бекон, измельчаем чеснок.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с беконом и сухариками - шаг №5

На покрытый пергаментом противень отправляем кубики ржаного хлеба, рядом выкладываем беком и тщательно его перемешиваем с мелко нарубленным чесноком, перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с беконом и сухариками - шаг №6

Распределяем бекон, смешанный с чесноком, тонким слоем, рядом с ржаными кубиками. Отправляем противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 7-10 минут (пока бекон не покроется хрустящей корочкой).

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с беконом и сухариками - шаг №7

Тем временем овощи в кастрюле дошли до готовности! Убавляем огонь, добавляем к тушеным овощам стакан 10% сливок (или молока), солим, перчим по вкусу. Закрываем кастрюлю крышкой и доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с беконом и сухариками - шаг №8

М-м-м! Прошло 7 минут, какой аромат! Сухарики подсохли, бекон покрылся аппетитной корочкой!

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с беконом и сухариками - шаг №9

Пюрируем с помощью блендера закипевшую суповую основу до состояния шелковистой массы.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с беконом и сухариками - шаг №10

Разливаем тыквенный суп-пюре по тарелкам, посыпаем ароматными сухариками, золотистым беконом. Присыпаем крем-суп из тыквы немного зеленью.
Тыквенный суп-пюре с беконом и сухариками готов! Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенный суп-пюре с беконом и сухариками. Как приготовить Тыквенный суп-пюре с беконом и сухариками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп тыквенный Суп-пюреСуп-пюре из тыквы Суп-пюре овощной
Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из тыквы
2 спасибо 243 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru