рецепт с фото пошаговый

Салат из языка с грецкими орехами

Фото к рецепту: Салат из языка с грецкими орехами
 Alenkiy   19.12.16

Этот салат из языка, или, точнее, закуска, подойдет как для ежедневного стола, так и для праздничного. Говяжий язык благодаря чесноку и уксусу приобретает остроту, а орехи оттеняют его мягкую структуру.

Продукты
Язык говяжий - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Орехи грецкие - 0,5 стакана (50 г)
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 2-3 ст. ложки
Уксус белый винный - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Перец чёрный горошком

Пошаговый фото рецептСалат из языка с грецкими орехами
Фото приготовления рецепта: Салат из языка с грецкими орехами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для салата с языком и грецким орехом. Язык предварительно отварите до готовности, добавив 1 луковицу и перец черный горошком, 2-3 часа. Отваренный язык опустите в холодную воду, немного остудите и снимите шкурку.

Фото приготовления рецепта: Салат из языка с грецкими орехами - шаг №2

Как приготовить салат с языком и грецким орехом:

Грецкие орехи измельчите. Орехи можно истолочь в ступке, размолоть блендером или натереть на терке, но на крупной.

Фото приготовления рецепта: Салат из языка с грецкими орехами - шаг №3

Чеснок можно выдавить через чеснокодавилку или натереть на самой мелкой терке. Добавьте его к орехам.

Фото приготовления рецепта: Салат из языка с грецкими орехами - шаг №4

Нарежьте охлажденный говяжий язык тонкими брусочками или соломкой. Для этого сначала разрежьте язык вдоль на тонкие ломтики, а затем каждый ломтик мяса - на брусочки.

Фото приготовления рецепта: Салат из языка с грецкими орехами - шаг №5

Соедините говяжий язык, чеснок и измельченные орехи, все перемешайте. Добавьте специи - соль, черный перец.

Фото приготовления рецепта: Салат из языка с грецкими орехами - шаг №6

Влейте ложку винного уксуса (можно заменить его яблочным уксусом хорошего качества).

Фото приготовления рецепта: Салат из языка с грецкими орехами - шаг №7

Заправьте салат майонезом на ваш вкус.

Фото приготовления рецепта: Салат из языка с грецкими орехами - шаг №8

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из языка с грецкими орехами - шаг №9

Салат с языком и грецким орехом выложите в салатник и украсьте половинками грецкого ореха. Подавайте охлажденным.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из языка с грецкими орехами. Как приготовить Салат из языка с грецкими орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицыСалатыСалат мясной Салат с языком Холодные закуски
На праздничный стол

Блюда из языкаЯзык говяжий Блюда с майонезом
0 спасибо 436 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(116)