Салат "Мимоза" с горбушей

Подготавливаем ингредиенты для салата "Мимоза" с горбушей.

В хорошо подсоленной воде варим овощи и яйца до готовности.

Как приготовить слоеный салат "Мимоза" с горбушей:

Первым слоем рыбного салата выкладываем консервированную рыбу в масле, предварительно растерев ее вилкой.

Затем - слой картофеля, тёртого на крупной терке. Смазываем майонезом.

Морковь натираем аналогично картофелю и формируем следующий слой, смазываем майонезом.

Белки отделяем от желтков. Натираем белки на крупной терке и посыпаем поверх моркови.

Желтки, натертые на крупной терке, смешиваем с рубленым зеленым луком.

Выкладываем завершающий слой из желтков - и салат "Мимоза" с горбушей готов.

Даем слоеному салату с рыбой, овощами и яйцами пропитаться и подаем к праздничному столу!