Диетический морковно-банановый торт с творожным кремом

Подготавливаем продукты для морковно-бананового торта с творожным кремом.

Как приготовить морковно-банановый торт с творожным кремом:

Смешиваем хлопья, муку и отруби.

Добавляем 1 банан, давим его вилкой.

В мучную смесь добавляем сметану, перемешиваем.

Добавляем в тесто измельченные орехи.

Натираем морковь на терке, отправляем ее тоже в тесто. Туда же добавляем цедру лимона.

Добавляем сладкий экстракт стевии. (Количество стевии зависит от сладости сахарозаменителя. Такого, как у меня, необходимо 0,5 чайной ложки.)

Взбиваем яйцо.

Добавляем в тесто взбитое яйцо.

Соду гасим лимонным соком.

Добавляем в тесто гашеную соду, перемешиваем.

Вливаем масло. Вымешиваем тесто.

Распределяем тесто по форме. Должен получиться слой примерно 4 мм.

Выпекаем в духовке при средней температуре корж круглой формы.

Разрезаем его на одинаковые кусочки.

Творог перебиваем со сметаной.

Для вкуса добавляем банан.

Добавляем в творожно-банановый крем ванилин.

Добавляем сок лимона и экстракт стевии (примерно 1 г).

Смазываем коржи творожным кремом.

Складываем морковно-банановый торт с творожным кремом.

Готовый диетический морковный торт с бананом и творожным кремом украшаем кусочками банана.