Лепешки на кефире (в духовке)

В кефир добавить соду.

Пряности измельчить.

Добавить пряности и соль в кефир.

Всыпать муку.

Добавить семечки.

Замесить тесто для лепешек на кефире. Оставить тесто на 30 минут, накрыв его пленкой.

Включить духовку. Противень застелить пекарской бумагой и смазать маслом.
Тесто разделить на три части. Руками сформировать длинные лепешки из теста на кефире, толщиной 0,5 см.

Выпекать лепешки в духовке при температуре 200 градусов с двух сторон - сперва 5-7 минут с одной стороны. Затем перевернуть и выпекать лепешки еще 5-7 минут.

Готовые лепешки на кефире сложить в пакет и дать отдохнуть 20-30 минут.