Густой кисло-сладкий соус красивого янтарного цвета можно приготовить из абрикосового и персикового джема. По вкусу соус из джема напоминает соус, который готовят в Макдональдсе.
Продукты
Джем абрикосовый - 0,25 стакана
Джем персиковый - 0,25 стакана
Сироп кукурузный - 2 ст. ложки
Уксус 9% - 4 ч. ложки
Крахмал картофельный - 1,5 ч. ложки
Соус соевый - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,25 ч. ложки
Горчица - 0,5 ч. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Лимон (для сока) - 0,5 шт.
Вода - 2 ст. ложки
Видео рецептКисло-сладкий соус из джема
Пошаговый фото рецептКисло-сладкий соус из джема
Как приготовить кисло-сладкий соус из джема:
Первым делом нужно подготовить абрикосовый и персиковый джем. Я взяла варенье, которое переварилось, и перетерла через сито.
Соединяем все ингредиенты, кроме воды и лимонного сока (чеснок нужно выдавить через чеснокодавилку).
Перемешиваем и ставим на средний огонь. Постоянно помешиваем в течение 5 минут.
Когда начнет идти пар, вливаем воду. Продолжаем помешивать.
Через 7 минут кисло-сладкий соус будет готов. Снимаем с огня и даем остыть.
Выдавливаем сок лимона и вливаем в остывший соус.
Кисло-сладкий соус из джема хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Рецепт: Кисло-сладкий соус из джема. Как приготовить Кисло-сладкий соус из джема?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Аджика «Пальчики оближешь» 
Консервированная фасоль с овощами... 
Джем из чёрной смородины и крыжовника 
Конфитюр из клубники 
Клубничный конфитюр с имбирём 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Чесночный соус 
Соус для шашлыка 
Кетчуп из томатной пасты 
Белый соус для шашлыка 
Медовые кексы с яблоками и орехами 
Шоколадный рулет с... 
Банановая творожная запеканка 
Овсяный торт без сахара 
Овсяное печенье без сахара и муки 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимонные брауни 
Мармелад "Лимончик" 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Ревнивец" 
Курица под соусом терияки