Маффины с шоколадом, орехами и карамелью

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

Замесить тесто из смеси для кексов, согласно инструкции на упаковке.

2. Выложить тесто в формочки для маффинов (застеленные бумажными корзинками), наполняя их на 1/3. Поместить в разогретую духовку на 7-8 минут.

3. Достать маффины из духовки, в каждый маффин положить по 1 карамельке, слегка вдавливая ее в тесто, посыпать рублеными орехами и шоколадными капельками (или рубленым шоколадом). Заполнить формочки оставшимся тестом

4. Выпекать маффины с шоколадом, орехами и карамелью в духовке еще 15-20 минут, до чистой деревянной палочки при проколе. Затем достать шоколадные маффины из духовки, дать им полностью остыть и вынуть из формочек.

5. Тем временем шоколад для глазури порубить и растопить на водяной бане, перемешать до образования однородной, блестящей глазури.

6. Остывшие маффины смазать шоколадной глазурью. При желании украсить маффины с шоколадом рублеными орехами.