рецепт с фото пошаговый

Кокосовые меренги (на кукурузной муке)

Фото к рецепту: Кокосовые меренги (на кукурузной муке)
 xristya   11.11.16

Воздушное, ароматное и очень аппетитное печенье безе сможет приготовить даже самая юная хозяйка. Меренги, которые не содержат в своем составе ни грамма жира, украсят праздничный стол и будут доступны даже тем, кто придерживается диеты и не употребляет высококалорийных десертов.

Продукты
Белки - 2 шт.
Сахар - 120 г
Кокосовая стружка - 50 г
Мука кукурузная - 2 ст.л.
Айсинг разноцветный

Меренги очень легко и быстро готовить. Всего лишь 30 минут свободного времени - и вы можете подать красочное печенье с чашкой горячего какао или латте.

Если вы украсите их айсингом или кулинарными фломастерами, такие безе с кокосовой стружкой смогут разнообразить и банкетный стол.

Пошаговый фото рецептКокосовые меренги (на кукурузной муке)
Фото приготовления рецепта: Кокосовые меренги (на кукурузной муке) - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для приготовления кокосовых меренг. Для приготовления кокосового печенья можно использовать и разноцветную стружку. Она сделает сладость еще более красочной и праздничной.

Фото приготовления рецепта: Кокосовые меренги (на кукурузной муке) - шаг №2

Как приготовить кокосовые меренги (на кукурузной муке):

Отделяем белки и выкладываем в сухую емкость. На высокой мощности миксера доводим их до пышности. Вводим необходимую норму сахара.

Фото приготовления рецепта: Кокосовые меренги (на кукурузной муке) - шаг №3

Продолжаем смешивать ингредиенты с помощью миксера, пока сахар не растворится, а заготовка не станет пышной и плотной.

Фото приготовления рецепта: Кокосовые меренги (на кукурузной муке) - шаг №4

Вводим в белки кокосовую стружку.

Фото приготовления рецепта: Кокосовые меренги (на кукурузной муке) - шаг №5

Насыпаем необходимое количество кукурузной муки.

Фото приготовления рецепта: Кокосовые меренги (на кукурузной муке) - шаг №6

С помощью силиконовой лопатки или ложки соединяем все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Кокосовые меренги (на кукурузной муке) - шаг №7

Выкладываем массу на промасленную форму, формируя небольшие печенья. Отправляем в печь (140-150 градусов), ждем 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Кокосовые меренги (на кукурузной муке) - шаг №8

Охлажденные кокосовые меренги украшаем по своему усмотрению.

Фото приготовления рецепта: Кокосовые меренги (на кукурузной муке) - шаг №9

Используем кулинарную глазурь или готовим ее самостоятельно. Для этого смешиваем сырой белок с 200 граммами сахарной пудры и любым красителем.

Фото приготовления рецепта: Кокосовые меренги (на кукурузной муке) - шаг №10

Кокосовые безе готовы. Наслаждаемся ароматной выпечкой в любое время.

Фото приготовления рецепта: Кокосовые меренги (на кукурузной муке) - шаг №11

Всем приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кокосовые меренги (на кукурузной муке). Как приготовить Кокосовые меренги (на кукурузной муке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБезеПеченьеСахарное печенье
Детский праздник
В духовке
спасибо 3317 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(31)