рецепт с фото пошаговый

Рыбный суп с гречкой

Фото к рецепту: Рыбный суп с гречкой
 Полянка   31.10.16

Густой рыбный суп с овощами и гречневой крупой - сытное первое блюдо, которое согреет вас в холодное время года.

Продукты
Рыба речная (карп и т.п.) - 500 г
Гречка отварная - 3-5 ст. ложек
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 1,5 ст. ложки
Масло растительное - 1,5 ст. ложки
Зелень
Каперсы
Соль
Перец черный молотый
Вода - 2 л

Пошаговый фото рецептРыбный суп с гречкой
Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с гречкой - шаг №1

Рыбу разделать, вымыть, нарезать. Залить водой. Варить 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с гречкой - шаг №2

За это время подготовить овощи.
Лук очистить и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с гречкой - шаг №3

Морковь очистить, вымыть и натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с гречкой - шаг №4

Разогреть масло на сковороде, выложить лук и морковь, обжаривать их на среднем огне, помешивая, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с гречкой - шаг №5

Добавить томатную пасту, перемешать, тушить еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с гречкой - шаг №6

Рыбный бульон процедить и вскипятить.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с гречкой - шаг №7

Очистить, вымыть и нарезать картофель.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с гречкой - шаг №8

Опустить его в рыбный бульон, варить 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с гречкой - шаг №9

Выложить в рыбный бульон овощную зажарку и вареную гречку. Посолить. Варить суп с гречкой и овощами 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с гречкой - шаг №10

Отделить мякоть рыбы от костей.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с гречкой - шаг №11

Выложить рыбу в суп с гречкой.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с гречкой - шаг №12

Нарезать зелень.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп с гречкой - шаг №13

При подаче посыпать рыбный суп с гречкой зеленью, добавить каперсы.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбный суп с гречкой. Как приготовить Рыбный суп с гречкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп Суп гречневый Супы заправочные
Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из гречки Блюда из карпа Блюда из картофеля Блюда из моркови
13 спасибо 12843 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)