Как приготовить болгарский перец с яйцом, запеченный в микроволновке:
1. Взять небольшую кастрюлю и поставить кипятиться воду.
2. Пока вода доходит до кипения, разрезать вдоль пару тупоносых болгарских перцев (типа "Калифорнийское чудо") и удалить семечки.
3. Опустить перцы в кипящую воду буквально на минуту, чтобы их немного отварить и размягчить.
4. Пока перцы отвариваются, нарезать небольшими кусочками сосиски, сардельки, готовое мясо. В общем, что есть под рукой.
5. Вынуть перцы и дать стечь воде. Нарезанные мясные продукты выложить в лодочки из перцев. Можно полить небольшим количеством кетчупа, майонеза.
6. Залить перцы с начинкой взбитым яйцом, посолить и запечь перец в микроволновке (2-3 минуты).
*
Вместо перца можно использовать иные овощи, например, помидоры, баклажаны.
Также вместо мясных изделий можно положить нарезанные грибы, рыбу, изменив время приготовления в зависимости от вида начинки. Например, при использовании сырой рыбы время надо увеличить до 5-7 минут.
Рецепт: Перец на завтрак. Как приготовить Перец на завтрак?