рецепт с фото пошаговый

Пирог со свежей капустой

Фото к рецепту: Пирог со свежей капустой
 Larisa1970   15.10.16

Простой рецепт пирога со свежей капустой, который с легкостью можно приготовить к ужину в кругу семьи. Капустный пирог готовится быстро, продукты для него всегда имеются в холодильнике, а вкус отличный.

Продукты
Для теста:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 200 г
Маргарин "Щедрое лето" - 200 г + для смазывания формы
Мука - примерно 200 г
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Для начинки:
Капуста белокочанная - 1 кг
Сливки жирные (или сливочное масло) - 50 г
Масло растительное для жарки - 20 мл
Соль - 0,5 ч.л. (по вкусу)
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПирог со свежей капустой
Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №1

Подготовить ингредиенты для капустного пирога.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №2

Как приготовить пирог со свежей капустой:

Капусту мелко порезать.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №3

На сковороде разогреть растительное масло, выложить капусту и обжарить ее в течение 15 минут. Посолить, поперчить по вкусу, добавить сливки (или сливочное масло) и хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №4

Приготовить тесто. Для этого смешать яйца со сметаной, добавить соль, сахар, соду, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №5

Растопить маргарин "Щедрое лето", влить в тесто, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №6

Всыпать муку, вымешивая тесто до однородной консистенции густой сметаны.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №7

Форму смазать маргарином, присыпать мукой.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №8

Выложить половину теста в форму.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №9

Сверху на тесто выложить капустную начинку.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №10

Закрыть капусту оставшейся половиной теста, разровнять.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №11

Духовку разогреть до 180 градусов и поставить пирог с капустой на 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №12

Пирог со свежей капустой готов. Он получается плотный, с золотистой корочкой. Разрезать капустный пирог на порционные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №13

Подать пирог с капустой к вечернему чаепитию.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог со свежей капустой. Как приготовить Пирог со свежей капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги с капустой Вкусная выпечка с ТМ Щедрое лето
В духовке
Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная
20 спасибо 7881 13 0
Наталья Четверг, 27 Октября 2016 г. 09:01 #

Форма интересно диаметр какой?

   
цитировать
Медина Пятница, 04 Ноября 2016 г. 16:14 #

Кажется вы забыли про сахар

   
цитировать
Larisa 1970 Пятница, 11 Ноября 2016 г. 18:47 #

Форма у меня 24 см, а про сахар забыла написать, я немного сахара в тесто добавляю.

   
цитировать
Ольга Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 15:21 #

Очень жирное тесто. Мне не понравилось.

   
цитировать
Светлана Пятница, 02 Декабря 2016 г. 09:16 #

Ольга
Очень жирное тесто. Мне не понравилось.
Согласна с данным отзывом!
   
цитировать
fomina33 Вторник, 17 Января 2017 г. 22:04 #

А мне понравилось.Все пропеклось.Главное-не сильно зажаривать капусту,чтоб не стала коричневой...Кому очень жирно,можно попробовать заменить сметану кефиром.

   
цитировать
Ксения Четверг, 02 Марта 2017 г. 11:05 #

Извините, но я пирог выкинула ((( очень жирно, сплошной маргарин, и чем я думала когда целую пачку туда зафигачила?:heap:надо было сначала отзывы почитать

Девочки, заливное тесто для пирога я раньше делала из яиц, сметаны и муки - это проверенный мною рецепт, советую! 4 яйца, 200 гр сметаны, соль, сода, мука 7 ст.л

   
цитировать
evgenia Четверг, 04 Мая 2017 г. 13:20 #

Мне понравилась эта идея. получилось неплохо, добавила меньше масла.

   
цитировать
инна Пятница, 05 Мая 2017 г. 19:24 #

Мне Очень Очень понравилось

   
цитировать
Инна Пятница, 05 Мая 2017 г. 19:26 #

Максимум 50 г сливочное масла или маргарина и я положила г 50 пирог у меня получился прям такой Песочное очень вкусно спасибо за рецепт рецепт придётся менять потому что 200 грамм маргарина это слишком получается жирное невкусно

   
цитировать
Наталья Пятница, 09 Июня 2017 г. 16:15 #

Жирным он получается от того что в начинку суете масло или сливки.Туда ни чего не нужно класть.А так есть можно тесто правдо не соленое ну ни чего.Второй раз такое делать не буду.И те кто пишет тут рецепты пожалуйста пишите нормальные проверенные блюды сьедобные а коли из вас хозяйка не удалась дорабатывайте рецепты и не позорьтесь.А то перевод продуктов никому не нужен

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru