рецепт с фото пошаговый

Пирог со свежей капустой

Фото к рецепту: Пирог со свежей капустой
 Larisa1970   15.10.16

Простой рецепт пирога со свежей капустой, который с легкостью можно приготовить к ужину в кругу семьи. Капустный пирог готовится быстро, продукты для него всегда имеются в холодильнике, а вкус отличный.

Продукты
Для теста:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 200 г
Маргарин "Щедрое лето" - 200 г + для смазывания формы
Мука - примерно 200 г
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Для начинки:
Капуста белокочанная - 1 кг
Сливки жирные (или сливочное масло) - 50 г
Масло растительное для жарки - 20 мл
Соль - 0,5 ч.л. (по вкусу)
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПирог со свежей капустой
Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №1

Подготовить ингредиенты для капустного пирога.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №2

Как приготовить пирог со свежей капустой:

Капусту мелко порезать.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №3

На сковороде разогреть растительное масло, выложить капусту и обжарить ее в течение 15 минут. Посолить, поперчить по вкусу, добавить сливки (или сливочное масло) и хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №4

Приготовить тесто. Для этого смешать яйца со сметаной, добавить соль, сахар, соду, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №5

Растопить маргарин "Щедрое лето", влить в тесто, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №6

Всыпать муку, вымешивая тесто до однородной консистенции густой сметаны.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №7

Форму смазать маргарином, присыпать мукой.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №8

Выложить половину теста в форму.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №9

Сверху на тесто выложить капустную начинку.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №10

Закрыть капусту оставшейся половиной теста, разровнять.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №11

Духовку разогреть до 180 градусов и поставить пирог с капустой на 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №12

Пирог со свежей капустой готов. Он получается плотный, с золотистой корочкой. Разрезать капустный пирог на порционные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Пирог со свежей капустой - шаг №13

Подать пирог с капустой к вечернему чаепитию.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог со свежей капустой. Как приготовить Пирог со свежей капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги с капустой Вкусная выпечка с ТМ Щедрое лето
В духовке
Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная
19 спасибо 4357 8 0
Наталья Четверг, 27 Октября 2016 г. 09:01 #

Форма интересно диаметр какой?

   
цитировать
Медина Пятница, 04 Ноября 2016 г. 16:14 #

Кажется вы забыли про сахар

   
цитировать
Larisa 1970 Пятница, 11 Ноября 2016 г. 18:47 #

Форма у меня 24 см, а про сахар забыла написать, я немного сахара в тесто добавляю.

   
цитировать
Ольга Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 15:21 #

Очень жирное тесто. Мне не понравилось.

   
цитировать
Светлана Пятница, 02 Декабря 2016 г. 09:16 #

Ольга
Очень жирное тесто. Мне не понравилось.
Согласна с данным отзывом!
   
цитировать
fomina33 Вторник, 17 Января 2017 г. 22:04 #

А мне понравилось.Все пропеклось.Главное-не сильно зажаривать капусту,чтоб не стала коричневой...Кому очень жирно,можно попробовать заменить сметану кефиром.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru