видео рецепт с фото пошаговый

Лобио из красной фасоли

Фото к рецепту: Лобио из красной фасоли
 3 порции
 1 час 20 мин (ваши 10 мин)
 pokanevich   28.09.16

Традиционное грузинское блюдо - лобио из красной фасоли, с помидорами, орехами и чесноком. Очень вкусное постное блюдо для всей семьи.

Продукты (на 3 порции)
Фасоль красная - 120 г
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Грецкие орехи - 30 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 30 мл
Кинза - по вкусу
Соль - по вкусу

Видео рецептЛобио из красной фасоли
Пошаговый фото рецептЛобио из красной фасоли
Фото приготовления рецепта: Лобио из красной фасоли - шаг №1

Чтобы приготовить лобио из красной фасоли, сперва нужно подготовить ингредиенты. Фасоль предварительно замочить в воде на 7-12 часов, после отварить в течение 1 часа.

Фото приготовления рецепта: Лобио из красной фасоли - шаг №2

Как приготовить лобио из красной фасоли:

Репчатый лук нарезать средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Лобио из красной фасоли - шаг №3

Помидор очистить от кожуры.

Фото приготовления рецепта: Лобио из красной фасоли - шаг №4

Нарезать помидор крупными кубиками. Натереть 1 зубчик чеснока на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Лобио из красной фасоли - шаг №5

Слегка подсушенный грецкий орех мелко измельчить ножом.

Фото приготовления рецепта: Лобио из красной фасоли - шаг №6

Кинзу крупно нарезать.

Фото приготовления рецепта: Лобио из красной фасоли - шаг №7

Сковороду разогреть на среднем огне и влить растительное масло. Отправить лук в сковороду и уменьшить огонь до минимума.

Фото приготовления рецепта: Лобио из красной фасоли - шаг №8

Обжарить лук на растительном масле до золотистой корочки. Затем слить остатки масла.

Фото приготовления рецепта: Лобио из красной фасоли - шаг №9

Отваренную фасоль промыть и добавить к луку.

Фото приготовления рецепта: Лобио из красной фасоли - шаг №10

Добавить помидор вместе с чесноком и орехами. Посолить, заправить грузинской специей хмели-сунели.

Фото приготовления рецепта: Лобио из красной фасоли - шаг №11

Добавить воду (70 г), оставшуюся после варки фасоли. Кипятить еще 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Лобио из красной фасоли - шаг №12

Снять с огня и слегка перебить пюрешницей.

Фото приготовления рецепта: Лобио из красной фасоли - шаг №13

В конце добавить свежую кинзу и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Лобио из красной фасоли - шаг №14

Лобио из красной фасоли готово!
Сервируем блюдо с помощью кулинарного кольца.

Фото приготовления рецепта: Лобио из красной фасоли - шаг №15

Всем приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лобио из красной фасоли. Как приготовить Лобио из красной фасоли?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокЛобио Грузинская кухня

ПостСтрогий пост
Вегетарианские
Блюда из помидоров Блюда из фасолиФасоль в томатном соусе Фасоль красная

Тема › Здоровое питание

8 спасибо 4916 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru